Veste, kaj je na vašem krožniku
Čili s fižolom
Kalorije in hranilne vrednosti
skodelice, primerne za mikrovalovno pečico
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 100 kcal —
- Beljakovine 5,9 g 12%
- Ogljikovi hidrati 8 g 3%
- Maščobe 3,7 g 5%
- Nasičene maščobe 1,4 g 7%
- Vlaknine 2,9 g 10%
- Sladkorji 1,8 g —
- Natrij 385 mg 17%
- Holesterol 10 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,94 mg 6%
- Pantotenska kislina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folati (B9) 24 µg 6%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
- Holin 29,8 mg 5%
Minerali
- Kalcij 34 mg 3%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 25 mg 6%
- Fosfor 80 mg 6%
- Kalij 245 mg 5%
- Cink 0,95 mg 9%
- Baker 0,08 mg 9%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 4 µg 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 5,9 g | 8 g | 3,7 g |
| 1 porcija | 244 g | 244 | 14 g | 20 g | 9 g |
| 2 porciji | 488 g | 488 | 29 g | 39 g | 18 g |
| ½ porcije | 122 g | 122 | 7,1 g | 9,7 g | 4,5 g |
| 3 porcije | 732 g | 732 | 43 g | 58 g | 27 g |
| 4 porcije | 976 g | 976 | 57 g | 78 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,9 g | 4 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 8,8 g | 12 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 12 g | 16 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 15 g | 20 g | 9,2 g |
Podobna živila
- Goveji čili s fižoloms soljo93 kcal / 100 g
- Čili kon karne s fižolomkonzervirana jed107 kcal / 100 g
- Chili con carne s fižolomv pločevinki107 kcal / 100 g
- Čili s mesom in fižolomrestavracija, družinski slog157 kcal / 100 g
- Fižol za čiliv konzervi106 kcal / 100 g
- Fižol v čilijevi omakiv konzervi62 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Čili s fižolom
Kako skuhaš čili s fižolom, da se okusi lepo povežejo?
Najprej na olju zmehčaj sesekljano čebulo, dodaj česen in začimbe, nato paradižnik ter kuhan fižol. Na rahlem ognju kuhaj nepokrito približno 25–30 minut in občasno premešaj; če se preveč zgosti, prilij malo vode.
Kateri fižol je najboljši za čili s fižolom?
Najpogosteje se uporabita rdeči ali pinto fižol, dobro pa se obnese tudi črni. Kuhan fižol iz pločevinke odcedi in splakni, nato ga dodaj proti koncu kuhanja, da se zrna ne razkuhajo.
S čim postrežeš čili s fižolom?
Ponudi ga z rižem, koruznim kruhom ali tortiljami; na vrh lahko dodaš žlico kisle smetane, nariban sir ali svež koriander. Ostanke lahko uporabiš kot nadev za burito ali pečen krompir.
Kako dolgo zdrži čili s fižolom v hladilniku?
Ko se jed ohladi, jo prestavi v zaprto posodo in porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo zamrzni v posameznih porcijah; v hladilniku jo odtajaj in ob pogrevanju segrej, da se povsem kadi.
Kako omiliš prepekoč čili s fižolom?
Vmešaj paradižnik ali nesladkan jogurt oziroma postrezi jed z rižem, kruhom ali žlico kisle smetane. Dodajanje sladkorja pekočine ne odstrani, lahko pa okus naredi manj uravnotežen.
Je čili s fižolom isto kot čili kon karne?
Ne nujno: čili kon karne praviloma vsebuje meso, čili s fižolom pa je lahko brezmesen, čeprav izraz včasih označuje tudi različice z mesom. Če primerjaš različico z mesom in fižolom, ima ta na 100 g 157 kcal in 12,6 g beljakovin.
Ali lahko čili s fižolom pripraviš iz suhega fižola?
Da. Fižol namoči čez noč, vodo zavrzi in ga skuhaj v sveži vodi do mehkega; šele nato ga dodaj paradižnikovi omaki, saj kisla paradižnikova osnova lahko upočasni mehčanje fižola.
Je čili s fižolom nasiten obrok?
Za običajno porcijo računaj približno 244 g; ta vsebuje 14 g beljakovin in 7,1 g vlaknin. Z rižem ali kruhom postane obrok obilnejši.
Vir: USDA FoodData Central 172110 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
