Veste, kaj je na vašem krožniku
Čili kon karne s fižolom
Kalorije in hranilne vrednosti
konzervirana jed
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 107 kcal —
- Beljakovine 5,8 g 12%
- Ogljikovi hidrati 9,8 g 4%
- Maščobe 3,5 g 4%
- Nasičene maščobe 1,3 g 6%
- Vlaknine 3,3 g 12%
- Sladkorji 1,9 g —
- Natrij 449 mg 20%
- Holesterol 9 mg 3%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 4,6 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,78 mg 5%
- Pantotenska kislina (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folati (B9) 21 µg 5%
- Vitamin B12 0,28 µg 12%
- Holin 22,5 mg 4%
Minerali
- Kalcij 33 mg 3%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 28 mg 7%
- Fosfor 87 mg 7%
- Kalij 264 mg 6%
- Cink 0,89 mg 8%
- Baker 0,1 mg 11%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 3,6 µg 7%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 5,8 g | 9,8 g | 3,5 g |
| 1 porcija | 242 g | 259 | 14 g | 24 g | 8,4 g |
| 2 porciji | 484 g | 518 | 28 g | 47 g | 17 g |
| ½ porcije | 121 g | 129 | 7 g | 12 g | 4,2 g |
| 3 porcije | 726 g | 777 | 42 g | 71 g | 25 g |
| 4 porcije | 968 g | 1036 | 56 g | 95 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 2,9 g | 4,9 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 161 | 8,7 g | 15 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 214 | 12 g | 20 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 268 | 15 g | 25 g | 8,7 g |
Podobna živila
- Čili s fižolomskodelice, primerne za mikrovalovno pečico100 kcal / 100 g
- Čili brez fižolaglavna jed v pločevinki118 kcal / 100 g
- Fižol za čiliv konzervi106 kcal / 100 g
- Goveji čili s fižoloms soljo93 kcal / 100 g
- Fižol v čilijevi omakiv konzervi62 kcal / 100 g
- Chili with meat106 kcal / 100 g
- Chili beans65 kcal / 100 g
- Pečen fižolv pločevinki, z govedino121 kcal / 100 g
- Chilli con carnekomercialno, ponovno segreti96 kcal / 100 g
- Chilli con carne z rižemkomercialno, ponovno segreti116 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Čili kon karne s fižolom
Kako pogreješ čili kon karne s fižolom?
V loncu ga med mešanjem segrevaj na srednjem ognju približno 8–10 minut, da je povsem vroč tudi v sredini. Če se je omaka zgostila, prilij malo vode ali jušne osnove.
Kako zgostiš čili kon karne s fižolom, če je preredek?
Odkrij lonec in ga na rahlem ognju kuhaj še 10–15 minut, da odvečna tekočina izpari. Za gostejšo, bolj kremasto omako z vilicami pretlači nekaj fižolovih zrn in jih vmešaj nazaj.
S čim postrežeš čili kon karne s fižolom?
Odličen je z rižem, koruznim kruhom ali tortiljami. Na vrh lahko dodaš žlico kisle smetane, nariban sir ali sesekljan koriander; sveža limeta lepo ublaži težo omake.
Kako dolgo zdrži čili kon karne s fižolom v hladilniku?
Ko se ohladi, ga v zaprti posodi shrani v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Ne puščaj ga več ur na sobni temperaturi; za hitrejše ohlajanje ga razdeli v manjše posode.
Ali lahko čili kon karne s fižolom zamrzneš?
Lahko. Ohlajenega razdeli v porcije in zamrzni v dobro zaprtih posodah; za najboljšo kakovost ga porabi v približno treh mesecih. Odtajaj ga čez noč v hladilniku, nato ga med mešanjem dobro segrej.
Kako omiliš preveč pekoč čili kon karne s fižolom?
Vmešaj še fižol, paradižnik ali malo jušne osnove, da se pekočina porazdeli po večji količini jedi. Ob postrežbi pomagata žlica jogurta ali kisle smetane; dodatni čili pa raje dodajaj postopoma.
Kakšna je razlika med čilijem kon karne s fižolom in čilijem brez fižola?
Različica brez fižola je navadno bolj mesna in omaka manj gosta od fižolove. V primerljivi porciji na 100 g ima čili brez fižola 7,53 g beljakovin, ta jed pa 5,8 g.
Ali lahko čili kon karne s fižolom pripraviš vnaprej?
Da; pogosto je naslednji dan še bolj polnega okusa, ker se začimbe čez noč prepojijo. Po kuhanju ga hitro ohladi in shrani v hladilniku, pred postrežbo pa ga temeljito segrej.
Vir: USDA FoodData Central 172097 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
