Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščančji kari z rižem
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 116 kcal —
- Beljakovine 5 g 10%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 4 g 5%
- Nasičene maščobe 1 g 5%
- Vlaknine 1 g 4%
- Sladkorji 1,6 g —
- Natrij 324 mg 14%
- Holesterol 13 mg 4%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 29 µg 3%
- Vitamin C 5,4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,88 mg 6%
- Vitamin K 5,2 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 4%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folati (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0,05 µg 2%
- Holin 14,3 mg 3%
Minerali
- Kalcij 16 mg 1%
- Železo 0,9 mg 5%
- Magnezij 15 mg 4%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalij 182 mg 4%
- Cink 0,51 mg 5%
- Baker 0,08 mg 9%
- Selen 6,1 µg 11%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 1 porcija | 200 g | 232 | 9,9 g | 28 g | 8 g |
| 2 porciji | 400 g | 464 | 20 g | 57 g | 16 g |
| ½ porcije | 100 g | 116 | 5 g | 14 g | 4 g |
| 3 porcije | 600 g | 696 | 30 g | 85 g | 24 g |
| 4 porcije | 800 g | 928 | 40 g | 113 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 2,5 g | 7,1 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 7,4 g | 21 g | 6 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 12 g | 35 g | 10 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščančji kari z rižem
Kako pripraviš piščančji kari z rižem, da piščanec ostane sočen?
Piščanca nareži na enako velike koščke in ga na hitro popeci, nato ga do konca skuhaj v omaki. Ko je najdebelejši košček v sredini segret na 75 °C, je varen za uživanje.
Kateri riž se najbolje poda k piščančjemu kariju?
Basmatijev riž ima rahla, ločena zrna in ne preglasi začinjene omake. Pred kuhanjem ga večkrat speri, da odstraniš odvečni škrob.
Kako shranjuješ piščančji kari z rižem?
Riž in kari čim prej razdeli v plitve posode, da se hitro ohladita, ter ju najpozneje v dveh urah postavi v hladilnik. Porabi ju v 24 urah, saj se lahko v kuhanem rižu pri sobni temperaturi razmnožijo bakterije.
Kako pogreješ piščančji kari z rižem?
Pogrej ga le enkrat, v ponvi ali mikrovalovni pečici, in vmes premešaj, da se segreje enakomerno. Preden ga postrežeš, naj bo po vsej jedi vroč in naj se iz nje kadi.
S čim postrežeš piščančji kari z rižem?
Zraven se priležejo jogurtova omaka z meto ali kumarami, ploščat kruh in nekaj sveže limete. Za hrustljavost dodaj sesekljane indijske oreščke ali svež koriander.
Kaj lahko uporabiš namesto piščanca v kariju z rižem?
Piščanca zamenjaj s čičeriko ali čvrstim tofujem; čičeriko vmešaj proti koncu, tofu pa najprej popeci, da dobi skorjico. Riž in začinjeno omako lahko pripraviš enako.
Ali lahko piščančji kari z rižem zamrzneš?
Zamrzneš ga lahko v porcijah, vendar bo riž po odtajanju nekoliko mehkejši. Odtajaj ga v hladilniku in ga nato dobro pogrej; za boljšo teksturo lahko zamrzneš samo kari, riž pa skuhaš svež.
Vir: FNDDS (USDA) 27146155 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
