Veste, kaj je na vašem krožniku
Chow mein ali chop suey s kozicami
Kalorije in hranilne vrednosti
brez rezancev
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 69 kcal —
- Beljakovine 8,8 g 18%
- Ogljikovi hidrati 3,5 g 1%
- Maščobe 1,7 g 2%
- Nasičene maščobe 0,4 g 2%
- Vlaknine 0,8 g 3%
- Sladkorji 1,7 g —
- Natrij 263 mg 11%
- Holesterol 73 mg 24%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 40 µg 4%
- Vitamin C 4,7 mg 5%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,1 mg 7%
- Vitamin K 12,5 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folati (B9) 34 µg 9%
- Vitamin B12 0,58 µg 24%
- Holin 57,4 mg 10%
Minerali
- Kalcij 48 mg 4%
- Železo 0,38 mg 2%
- Magnezij 19 mg 5%
- Fosfor 126 mg 10%
- Kalij 148 mg 3%
- Cink 0,69 mg 6%
- Baker 0,11 mg 12%
- Selen 17,5 µg 32%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 8,8 g | 3,5 g | 1,7 g |
| 1 porcija | 220 g | 152 | 19 g | 7,6 g | 3,7 g |
| 2 porciji | 440 g | 304 | 39 g | 15 g | 7,4 g |
| ½ porcije | 110 g | 76 | 9,7 g | 3,8 g | 1,9 g |
| 3 porcije | 660 g | 455 | 58 g | 23 g | 11 g |
| 4 porcije | 880 g | 607 | 77 g | 31 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 4,4 g | 1,7 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 13 g | 5,2 g | 2,5 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 18 g | 6,9 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 22 g | 8,7 g | 4,2 g |
Podobna živila
- Shrimp chow mein or chop suey with noodles117 kcal / 100 g
- Chow mein ali chop suey s piščancem ali puranombrez rezancev83 kcal / 100 g
- Lo mein s kozicami121 kcal / 100 g
- Zelenjavni chow meinkitajska jed, brez mesa ali rezancev, pripravljena v restavraciji43 kcal / 100 g
- Shrimp and noodles no sauce146 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Chow mein ali chop suey s kozicami
Kako doma pripraviš chow mein ali chop suey s kozicami?
Kozice najprej na hitro popeci v zelo vroči ponvi, približno 2–3 minute, da postanejo rožnate in neprosojne, nato jih vzemi iz ponve. Zelenjavo na hitro prepraži, dodaj omako in kuhane rezance, kozice pa vrni v ponev šele za zadnjo minuto.
Kako dolgo lahko ostanke shraniš?
Ostanke čim prej prestavi v plitvo, pokrito posodo in shrani v hladilnik; pojej jih v 2–3 dneh. Pogrej jih v ponvi, da se jed v celoti močno segreje, in je ne pogrevaj večkrat.
Kakšna je razlika med chow meinom in chop sueyjem s kozicami?
Chow mein je navadno jed z rezanci, ki jih prepražijo skupaj z dodatki. Chop suey je predvsem mešanica mesa ali morskih sadežev in zelenjave v omaki, ki jo pogosto postrežejo z rižem; priprava in poimenovanje se lahko razlikujeta.
Kaj postreči ob chow meinu ali chop sueyju s kozicami?
Ker jed že združuje kozice in zelenjavo, se dobro poda k skledi kuhanega riža, če želiš obilnejši obrok. Za svež kontrast jo postrezi s kumarično solato ali z rezinami limete.
Je različica z rezanci nasitnejša od te jedi?
Različica z rezanci ima več energije in ogljikovih hidratov: na 100 g jih ima 117 kcal in 9,87 g ogljikovih hidratov, ta jed pa 69 kcal in 3,5 g. Tudi vlaknin je v različici z rezanci več, 1,5 g proti 0,8 g na 100 g.
Koliko te jedi je običajna porcija?
Kot praktično porcijo si lahko odmeriš približno 165 g. To je 114 kcal in 15 g beljakovin.
Ali lahko kozice v jedi zamenjaš s piščancem?
Lahko: uporabi tanke koščke piščančjih prsi in jih v ponvi dobro speci, preden jih zmešaš z zelenjavo in omako. Piščanec naj v sredini doseže 75 °C; kozice dodaj pozneje, saj se spečejo hitreje.
Vir: FNDDS (USDA) 27450040 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
