Veste, kaj je na vašem krožniku

Puranja pita

Kalorije in hranilne vrednosti

zamrznjena pripravljena jed

176
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine6,5 g
OH17 g
Maščobe8,8 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 176 kcal —
  • Beljakovine 6,5 g 13%
  • Ogljikovi hidrati 17 g 6%
  • Maščobe 8,8 g 11%
  • Nasičene maščobe 2,9 g 14%
  • Vlaknine 1,1 g 4%
  • Natrij 350 mg 15%
  • Holesterol 16 mg 5%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Minerali

  • Železo 1 mg 6%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1766,5 g17 g8,8 g
1 porcija397 g69926 g66 g35 g
2 porciji794 g139752 g132 g70 g
½ porcije198,5 g34913 g33 g18 g
3 porcije1191 g209677 g198 g105 g
4 porcije1588 g2795103 g264 g140 g
50 g50 g883,3 g8,3 g4,4 g
150 g150 g2649,8 g25 g13 g
200 g200 g35213 g33 g18 g
250 g250 g44016 g42 g22 g

Vprašanja o živilu Puranja pita

Kako pripraviš puranjo pito iz ostankov pečenega purana?

Purana nareži na koščke in ga zmešaj z na kocke narezanim korenjem, grahom ter gosto omako. Nadev daj v pekač, pokrij z listnatim testom in peci pri 200 °C približno 25–30 minut, da je testo zlato rjavo.

Kako preprečiš, da bi bila puranja pita od spodaj razmočena?

Nadev pred polnjenjem ohladi in ga zgosti, da ni voden. Če pito pripravljaš s spodnjo plastjo testa, jo najprej samo peci približno 10 minut pri 200 °C, nato dodaj nadev in zgornjo plast.

Kako dolgo lahko hraniš pečeno puranjo pito?

Ohlajeno pito pokrij in jo v hladilniku porabi v treh do štirih dneh. Za daljše shranjevanje jo razdeli na porcije in zamrzni; pogrej jo v pečici, da je vroča tudi v sredini.

Kaj postrežeš zraven puranje pite?

Ker je pita nasitna in vsebuje testo ter nadev, ji prija preprosta priloga: zelena solata s kislim prelivom ali kuhana zelenjava, na primer brokoli ali stročji fižol.

Ali lahko v puranji piti purana zamenjaš s piščancem?

Lahko; uporabi že pečeno ali kuhano piščančje meso in ga nareži na podobno velike koščke. Piščančja pita ima po navedenih podatkih 204 kcal na 100 g, puranja pa 176 kcal.

V čem se puranja pita razlikuje od purana z omako?

Puranja pita je jed iz mesa, omake in drugih sestavin, zavitih oziroma pokritih s testom; puran z omako se postreže brez testa. Puran z omako ima 67 kcal na 100 g, puranja pita pa 176 kcal.

Ali lahko puranjo pito pogreješ v mikrovalovni pečici?

Lahko, vendar testo ne bo tako hrustljavo kot po pogrevanju v pečici. Posamezno porcijo pogrevaj v kratkih intervalih in jo pred jedjo obrni ali premešaj nadev, da se enakomerno segreje.

Vir: USDA FoodData Central 172092 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin