Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 220 kcal —
- Beljakovine 7,3 g 14%
- Ogljikovi hidrati 21 g 8%
- Maščobe 11 g 15%
- Nasičene maščobe 4,1 g 21%
- Vlaknine 0,8 g 3%
- Natrij 365 mg 16%
- Holesterol 21 mg 7%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin C 0,3 mg 0%
- Vitamin E 0,26 mg 2%
- Vitamin K 2,7 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 1,6 mg 10%
- Pantotenska kislina (B5) 0,15 mg 3%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folati (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 0,32 µg 13%
- Holin 19,6 mg 4%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Železo 1,3 mg 7%
- Magnezij 13 mg 3%
- Fosfor 67 mg 5%
- Kalij 115 mg 2%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,03 mg 3%
- Mangan 0,21 mg 9%
- Selen 5,3 µg 10%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 | 7,3 g | 21 g | 11 g |
| 1 porcija | 268 g | 590 | 19 g | 57 g | 31 g |
| 2 porciji | 536 g | 1179 | 39 g | 114 g | 61 g |
| ½ porcije | 134 g | 295 | 9,7 g | 29 g | 15 g |
| 3 porcije | 804 g | 1769 | 58 g | 171 g | 92 g |
| 4 porcije | 1072 g | 2358 | 78 g | 228 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 110 | 3,6 g | 11 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 330 | 11 g | 32 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 440 | 15 g | 43 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 550 | 18 g | 53 g | 29 g |
Podobna živila
- Piščančja pitazamrznjena jed, pripravljena204 kcal / 100 g
- Puranja pitazamrznjena pripravljena jed176 kcal / 100 g
- Mesna pitalistnato ali krhko testo, posamično, maloprodaja292 kcal / 100 g
- Pita z govedinoindustrijsko pripravljen281 kcal / 100 g
- Purenja pitazamrznjeno176 kcal / 100 g
- Pita s piščancempredhodno kuhana377 kcal / 100 g
- Burrito z govedino in fižolomzamrznjeno239 kcal / 100 g
- Goveja pečenka s krompirjem in zelenjavozamrznjena jed, segreta76 kcal / 100 g
- Govedina v omakikonzervirana glavna jed99 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu goveja pita
Kako pripraviš govejo pito, da je nadev mehak, skorja pa hrustljava?
Govedino najprej počasi duši v omaki, dokler se z vilicami zlahka razdrobi, nato nadev pred polnjenjem ohladi. Pito peci pri 200 °C približno 30–40 minut, da je skorja zlato rjava in nadev vroč.
Kako pogreješ govejo pito, da se skorja ne razmoči?
Pogrej jo v pečici pri 180 °C približno 20–25 minut; mikrovalovna pečica skorjo zmehča. Če je vrh že močno zapečen, pito med pogrevanjem rahlo pokrij s folijo.
Kako dolgo lahko govejo pito hraniš?
Ohlajeno pito pokrij in jo hrani v hladilniku do tri dni. Za daljše shranjevanje jo razdeli na porcije in zamrzni; pred pogrevanjem jo odtajaj v hladilniku.
Kaj postrežeš ob goveji piti?
Ker je pita nasitna, ji lepo pristaja preprosta zelena solata ali kuhana zelenjava, na primer grah in korenje. Zraven lahko ponudiš tudi malo omake iz pečenja.
Ali lahko v goveji piti govedino zamenjaš z drugo sestavino?
Za podobno mesni nadev uporabi narezane gobe in lečo, ki ju podušiš z isto čebulno omako. Če uporabiš piščanca ali purana, bo nadev blažjega okusa, čas dušenja pa prilagodi koščkom mesa.
Kako se goveja pita razlikuje od pite z govedino in krompirjem?
Goveja pita ima lahko nadev iz govedine in omake, medtem ko krompir v piti z govedino in krompirjem poveča delež škrobnatega nadeva. Po podatkih na 100 g ima goveja pita 220 kcal, pita z govedino in krompirjem pa 145 kcal.
Kolikšna porcija goveje pite je običajna?
Povprečna porcija kuhane goveje pite tehta približno 268 g, kar je navadno velik kos. Takšna porcija vsebuje 590 kcal.
Vir: USDA FoodData Central 172093 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin