Veste, kaj je na vašem krožniku

goveja pita

Kalorije in hranilne vrednosti

zamrznjena jed, pripravljena

220
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine7,3 g
OH21 g
Maščobe11 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 220 kcal —
  • Beljakovine 7,3 g 14%
  • Ogljikovi hidrati 21 g 8%
  • Maščobe 11 g 15%
  • Nasičene maščobe 4,1 g 21%
  • Vlaknine 0,8 g 3%
  • Natrij 365 mg 16%
  • Holesterol 21 mg 7%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin C 0,3 mg 0%
  • Vitamin E 0,26 mg 2%
  • Vitamin K 2,7 µg 2%
  • Tiamin (B1) 0,2 mg 16%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 1,6 mg 10%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,15 mg 3%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Folati (B9) 18 µg 5%
  • Vitamin B12 0,32 µg 13%
  • Holin 19,6 mg 4%

Minerali

  • Kalcij 14 mg 1%
  • Železo 1,3 mg 7%
  • Magnezij 13 mg 3%
  • Fosfor 67 mg 5%
  • Kalij 115 mg 2%
  • Cink 1,1 mg 10%
  • Baker 0,03 mg 3%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 5,3 µg 10%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g2207,3 g21 g11 g
1 porcija268 g59019 g57 g31 g
2 porciji536 g117939 g114 g61 g
½ porcije134 g2959,7 g29 g15 g
3 porcije804 g176958 g171 g92 g
4 porcije1072 g235878 g228 g122 g
50 g50 g1103,6 g11 g5,7 g
150 g150 g33011 g32 g17 g
200 g200 g44015 g43 g23 g
250 g250 g55018 g53 g29 g

Vprašanja o živilu goveja pita

Kako pripraviš govejo pito, da je nadev mehak, skorja pa hrustljava?

Govedino najprej počasi duši v omaki, dokler se z vilicami zlahka razdrobi, nato nadev pred polnjenjem ohladi. Pito peci pri 200 °C približno 30–40 minut, da je skorja zlato rjava in nadev vroč.

Kako pogreješ govejo pito, da se skorja ne razmoči?

Pogrej jo v pečici pri 180 °C približno 20–25 minut; mikrovalovna pečica skorjo zmehča. Če je vrh že močno zapečen, pito med pogrevanjem rahlo pokrij s folijo.

Kako dolgo lahko govejo pito hraniš?

Ohlajeno pito pokrij in jo hrani v hladilniku do tri dni. Za daljše shranjevanje jo razdeli na porcije in zamrzni; pred pogrevanjem jo odtajaj v hladilniku.

Kaj postrežeš ob goveji piti?

Ker je pita nasitna, ji lepo pristaja preprosta zelena solata ali kuhana zelenjava, na primer grah in korenje. Zraven lahko ponudiš tudi malo omake iz pečenja.

Ali lahko v goveji piti govedino zamenjaš z drugo sestavino?

Za podobno mesni nadev uporabi narezane gobe in lečo, ki ju podušiš z isto čebulno omako. Če uporabiš piščanca ali purana, bo nadev blažjega okusa, čas dušenja pa prilagodi koščkom mesa.

Kako se goveja pita razlikuje od pite z govedino in krompirjem?

Goveja pita ima lahko nadev iz govedine in omake, medtem ko krompir v piti z govedino in krompirjem poveča delež škrobnatega nadeva. Po podatkih na 100 g ima goveja pita 220 kcal, pita z govedino in krompirjem pa 145 kcal.

Kolikšna porcija goveje pite je običajna?

Povprečna porcija kuhane goveje pite tehta približno 268 g, kar je navadno velik kos. Takšna porcija vsebuje 590 kcal.

Vir: USDA FoodData Central 172093 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin