Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 67 kcal —
- Beljakovine 5,9 g 12%
- Ogljikovi hidrati 4,6 g 2%
- Maščobe 2,6 g 3%
- Nasičene maščobe 0,9 g 4%
- Vlaknine 0 g 0%
- Natrij 554 mg 24%
- Holesterol 18 mg 6%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 13 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Pantotenska kislina (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,24 µg 10%
Minerali
- Kalcij 14 mg 1%
- Železo 0,93 mg 5%
- Magnezij 8 mg 2%
- Fosfor 81 mg 6%
- Kalij 61 mg 1%
- Cink 0,7 mg 6%
- Baker 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 19,2 µg 35%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,9 g | 4,6 g | 2,6 g |
| 1 porcija | 85 g | 57 | 5 g | 3,9 g | 2,2 g |
| 2 porciji | 170 g | 114 | 10 g | 7,8 g | 4,5 g |
| ½ porcije | 42,5 g | 28 | 2,5 g | 2 g | 1,1 g |
| 3 porcije | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6,7 g |
| 4 porcije | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,9 g | 2,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,8 g | 6,9 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9,2 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6,6 g |
Podobna živila
- Zamrznjena purica z omakoperutninski živilski izdelki, zamrznjeni67 kcal / 100 g
- Puranja omakasuho367 kcal / 100 g
- Puran s krompirjem in omakozamrznjeno, segreto109 kcal / 100 g
- Puranz omako125 kcal / 100 g
- Pečena puranbrez kosti, zamrznjen, začinjen, svetlo in temno meso, surov120 kcal / 100 g
- Cel puranzamrznjen, surov89 kcal / 100 g
- Puranje mesov konzervi, z jušno osnovo169 kcal / 100 g
- Puranja juhav koščkih, konzervirano, pripravljeno za zaužitje57 kcal / 100 g
- Purenja pitazamrznjeno176 kcal / 100 g
- Puranji obrok s pire krompirom omako in zelenjavonadevano, mešana zelenjava, zamrznjeno, ogreto v mikrovalovni pečici128 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Puran z omako
Kako pogrejem purana z omako, da se ne izsuši?
V pokriti posodi ga segrej v mikrovalovni pečici ali na štedilniku na nizki do srednji temperaturi; med segrevanjem ga enkrat premešaj. Pogret mora biti vroč tudi v sredini, približno 74 °C.
Kako dolgo lahko purana z omako hranim v hladilniku?
Ostanke prestavi v zaprto posodo in jih ohladi najpozneje v dveh urah. V hladilniku jih porabi v treh do štirih dneh; pogrej samo količino, ki jo boš pojedel.
S čim postrežem purana z omako?
Dobro se poda h krompirjevemu pireju, pečenemu krompirju ali kruhovim cmokom, zraven pa postrezi zelenjavo, na primer stročji fižol ali korenje. Omako lahko uporabiš tudi čez rezine purana in prilogo.
Ali je puran z omako isto kot puranja omaka?
Ne: puran z omako vsebuje tudi puranje meso, puranja omaka pa je omaka brez mesa. Puranja omaka ima 51 kcal in 2,6 g beljakovin na 100 g, puran z omako pa 67 kcal in 5,9 g beljakovin.
Koliko purana z omako je običajna porcija?
Kot porcija je priročno približno 85 g. Ta količina vsebuje 5 g beljakovin in 471 mg natrija.
Kako se puran z omako razlikuje od samega purana?
Puran z omako ima manj beljakovin in manj energije na 100 g kot puranje meso: slednje vsebuje 23,7 g beljakovin in 169 kcal, puran z omako pa 5,9 g in 67 kcal. Omaka prispeva tudi večino ogljikovih hidratov v tej jedi.
Vir: USDA FoodData Central 171500 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin