Veste, kaj je na vašem krožniku
Klobasa s papriko
Kalorije in hranilne vrednosti
brez omake
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 247 kcal —
- Beljakovine 14 g 28%
- Ogljikovi hidrati 3 g 1%
- Maščobe 20 g 25%
- Nasičene maščobe 6,9 g 35%
- Vlaknine 0,3 g 1%
- Sladkorji 1,9 g —
- Natrij 551 mg 24%
- Holesterol 61 mg 20%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 15,4 mg 17%
- Vitamin D 0,8 µg 4%
- Vitamin E 0,73 mg 5%
- Vitamin K 2,4 µg 2%
- Tiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,19 mg 15%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folati (B9) 3 µg 1%
- Vitamin B12 0,76 µg 32%
- Holin 54,9 mg 10%
Minerali
- Kalcij 11 mg 1%
- Železo 1,1 mg 6%
- Magnezij 16 mg 4%
- Fosfor 109 mg 9%
- Kalij 263 mg 6%
- Cink 1,9 mg 17%
- Baker 0,07 mg 8%
- Selen 15,4 µg 28%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 247 | 14 g | 3 g | 20 g |
| 1 porcija | 154 g | 380 | 22 g | 4,6 g | 31 g |
| 2 porciji | 308 g | 761 | 43 g | 9,1 g | 61 g |
| ½ porcije | 77 g | 190 | 11 g | 2,3 g | 15 g |
| 3 porcije | 462 g | 1141 | 65 g | 14 g | 92 g |
| 4 porcije | 616 g | 1522 | 86 g | 18 g | 122 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 7 g | 1,5 g | 9,9 g |
| 150 g | 150 g | 371 | 21 g | 4,4 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 494 | 28 g | 5,9 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 618 | 35 g | 7,4 g | 50 g |
Vprašanja o živilu Klobasa s papriko
Kako pripraviš klobaso s papriko v ponvi?
Klobaso nareži na kolobarje, papriko na trakove, čebulo pa na tanke rezine. Klobaso najprej popeci, nato dodaj zelenjavo in praži še približno 10–15 minut, da se paprika zmehča in rahlo obarva.
Ali klobaso s papriko pripraviš iz surove ali že kuhane klobase?
Uporabiš lahko oboje, vendar surovo klobaso najprej dobro prepeci; v sredini naj doseže najmanj 71 °C. Kuhano ali prekajeno klobaso lahko narežeš in jo popečeš, da se ogreje in dobi zapečeno skorjico.
Katero papriko izbereš za klobaso s papriko?
Rdeča paprika je slajša, zelena pa bolj izrazitega, rahlo grenkega okusa; dobro se obnese kombinacija obeh. Izberi čvrste paprike z gladko kožo in jih pred rezanjem odstrani peclje ter semena.
Kaj postrežeš h klobasi s papriko?
Dobro se poda s kruhom, polento, pire krompirjem ali testeninami. Lahko jo naložiš tudi v kruh kot sendvič; za svežino dodaj zeleno solato ali kisle kumarice.
Kako dolgo lahko hraniš ostanke klobase s papriko?
Ostanke v dveh urah prestavi v pokrito posodo in jih hrani v hladilniku največ tri do štiri dni. Pogrej jih v ponvi ali mikrovalovni pečici, da so vroči tudi v sredini.
Ali lahko klobaso s papriko zamrzneš?
Da. Ohlajeno jed razdeli v nepredušne posode ali vrečke in jo zamrzni; za najboljšo kakovost jo porabi v približno treh mesecih. Odtajaj jo čez noč v hladilniku in pred jedjo temeljito pogrej.
Kolikšna je običajna porcija klobase s papriko?
Kot glavna jed je običajna porcija približno 115 g, ob kruhu ali krompirju pa jo lahko dopolniš s solato. Takšna količina vsebuje 247 kcal.
Vir: FNDDS (USDA) 27420470 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
