Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelenjavne piroške
Kalorije in hranilne vrednosti
zamrznjeno, pripravljeno
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 214 kcal —
- Beljakovine 6 g 12%
- Ogljikovi hidrati 29 g 11%
- Maščobe 7 g 9%
- Nasičene maščobe 1,1 g 6%
- Vlaknine 2,4 g 9%
- Sladkorji 6 g —
- Natrij 490 mg 21%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 49 µg 5%
- Vitamin C 6,7 mg 7%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Vitamin K 39,4 µg 33%
- Tiamin (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Pantotenska kislina (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 71 µg 18%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 14,7 mg 3%
Minerali
- Kalcij 50 mg 4%
- Železo 2 mg 11%
- Magnezij 23 mg 5%
- Fosfor 72 mg 6%
- Kalij 222 mg 5%
- Cink 0,45 mg 4%
- Baker 0,1 mg 11%
- Mangan 0,42 mg 18%
- Selen 11,1 µg 20%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 214 | 6 g | 29 g | 7 g |
| 1 porcija | 68 g | 146 | 4 g | 20 g | 4,7 g |
| 2 porciji | 136 g | 291 | 8,1 g | 40 g | 9,5 g |
| ½ porcije | 34 g | 73 | 2 g | 10 g | 2,4 g |
| 3 porcije | 204 g | 437 | 12 g | 60 g | 14 g |
| 4 porcije | 272 g | 582 | 16 g | 80 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 3 g | 15 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 321 | 8,9 g | 44 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 428 | 12 g | 59 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 535 | 15 g | 73 g | 17 g |
Podobna živila
- Zelenjavni jajčni zvitekohlajen, pogret214 kcal / 100 g
- Piroške s piščancemohlajeno, segreto197 kcal / 100 g
- Zelenjavni spomladanski zavitekocvrt, industrijsko izdelan230 kcal / 100 g
- Spomladanski zavitekzamrznjen, nepripravljen152 kcal / 100 g
- Piroške s svinjinoohlajeno, segreto227 kcal / 100 g
- Spomladanski zavitek z mesom in/ali zelenjavokupljen zamrznjen, pečen217 kcal / 100 g
- Mešana spomladanska rollicapripravljeno v restavraciji250 kcal / 100 g
- Piščančja spomladanska rollicaohlajeno, ogreto197 kcal / 100 g
- Piščančji spomladanski zavitek ali nempredpakirano, kuhano197 kcal / 100 g
- Zelenjavne lasagnezamrznjeno, pečeno139 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zelenjavne piroške
Kako pripravim zamrznjene zelenjavne piroške?
V pečici jih peci pri 200 °C približno 15–20 minut in jih na polovici časa obrni. V cvrtniku na vroč zrak jih pri 180 °C peci 10–12 minut; v obeh primerih naj bodo vroče in hrustljave.
Kako preprečim, da se zelenjavne piroške med cvrtjem razprejo?
Zavitek tesno zvij in rob premaži z malo razžvrkljanega jajca ali paste iz moke in vode. Cvri jih v olju pri približno 175 °C, najprej s spojem navzdol; ne napolni lonca, ker bi olje preveč ohladilo.
S čim postrežem zelenjavne piroške?
Dobro se podajo k sladko-kisli omaki, sojini omaki ali pikantni čilijevi omaki. Za lažji obrok jih postrezi z rižem ali hrustljavo solato iz zelja in korenja.
Kako shranim ostanke zelenjavnih pirošk?
Ohlajene piroške shrani v zaprti posodi v hladilniku in jih pojej v treh dneh. Za povrnitev hrustljavosti jih pogrej v pečici pri 190 °C približno 8–10 minut; mikrovalovna pečica jih zmehča.
Ali lahko zelenjavne piroške zamrznem?
Lahko jih zamrzneš še pred cvrtjem: najprej jih razporedi na pladenj, da se ne dotikajo, in jih po zamrznitvi prestavi v vrečko. Cvri jih neposredno iz zamrzovalnika, nekoliko dlje kot sveže, da se nadev dobro segreje.
Kakšna je razlika med zelenjavnimi piroškami in spomladanskimi zavitki?
Zelenjavne piroške imajo navadno debelejši ovoj iz testa in so pogosto ocvrte, spomladanski zavitki pa so lahko oviti v tanjše testo ali rižev papir. Natančna razlika je odvisna od recepta, zato preveri vrsto ovoja in način priprave.
Ali so zelenjavne piroške primerne za vegetarijance?
Nadev je zelenjavni, vendar testo lahko vsebuje jajca, nekatere različice pa tudi meso ali ribjo omako. Če se jim želiš izogniti, preveri sestavine in izberi piroške z jasno označenim zelenjavnim nadevom.
Vir: USDA FoodData Central 172105 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
