Veste, kaj je na vašem krožniku
Pica štirje siri
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 233 kcal —
- Beljakovine 9,2 g 18%
- Ogljikovi hidrati 23 g 8%
- Maščobe 11 g 14%
- Nasičene maščobe 5,1 g 26%
- Vlaknine 1,7 g 6%
- Sladkorji 1,5 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 233 | 9,2 g | 23 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 4,6 g | 12 g | 5,5 g |
| 150 g | 150 g | 350 | 14 g | 35 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 466 | 18 g | 47 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 583 | 23 g | 58 g | 28 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Pica štirje siri
Kateri siri so običajno na pici štirje siri?
Pogosta kombinacija je mocarela, gorgonzola, fontina in parmezan, vendar ni enega obveznega recepta. Pomembno je ravnotežje med dobro topljivim sirom, kot je mocarela, in izrazitejšimi siri, kot je gorgonzola.
Kako spečeš pico štirje siri, da je testo hrustljavo?
Pečico s kamnom ali jekleno ploščo dobro segrej na najvišjo temperaturo, običajno 250–275 °C. Pico peci približno 5–8 minut na vročem kamnu oziroma 8–12 minut na ogretem pekaču, da se rob napihne, sir pa stopi in rahlo zapeče.
Kako preprečiš, da bi bila pica štirje siri razmočena?
Mocarelo pred uporabo dobro odcedi in osuši, zlasti če je shranjena v slanici. Sire razporedi v zmerni količini; gorgonzolo in druge mehke sire daj v manjše koščke, da se enakomerno stopijo.
Kako dolgo lahko ostanke pice štirje siri hraniš v hladilniku?
Ostanke po ohlajanju pospravi v zaprto posodo in jih pojej v treh do štirih dneh. Ne puščaj jih na sobni temperaturi več kot dve uri.
Kako pogreješ pico štirje siri, da skorja ne postane gumijasta?
Rezino segrevaj v suhi ponvi na srednje nizkem ognju približno 4–6 minut; pokrij jo zadnji dve minuti, da se sir stopi. V pečici jo pogrej pri 180 °C približno 5–8 minut.
Kaj se poda k pici štirje siri?
Ker so siri bogati in izrazitega okusa, jo uravnoteži preprosta zelena solata z rahlo kislim prelivom. Pogosto jo postrežejo tudi z malo medu ali nekaj kapljicami balzamičnega kisa, če želiš poudariti slane in pikantne okuse.
S čim lahko nadomestiš gorgonzolo na pici štirje siri?
Uporabi drug modri sir, na primer rokfor ali stilton, vendar ga dodaj manj, ker je lahko zelo izrazit. Če ne želiš modrega sira, ga zamenjaj z mehkim kozjim sirom; pica bo manj pikantna, a še vedno kremasta.
Vir: NEVO (Netherlands) 5437 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
