Veste, kaj je na vašem krožniku

Pica deluxe

Kalorije in hranilne vrednosti

z delno posnetim sirom, debelo/običajno testo, zamrznjena, kuhana

268
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine11 g
OH30 g
Maščobe11 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 268 kcal —
  • Beljakovine 11 g 21%
  • Ogljikovi hidrati 30 g 11%
  • Maščobe 11 g 14%
  • Nasičene maščobe 4,4 g 22%
  • Vlaknine 2,1 g 8%
  • Sladkorji 5,9 g —
  • Natrij 434 mg 19%
  • Holesterol 19,9 mg 7%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 65 µg 7%
  • Vitamin C 3,1 mg 3%
  • Vitamin D 0,08 µg 0%
  • Vitamin E 1,1 mg 8%
  • Vitamin K 8,2 µg 7%
  • Tiamin (B1) 0,36 mg 30%
  • Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
  • Niacin (B3) 2,8 mg 17%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,33 mg 7%
  • Vitamin B6 0,09 mg 5%
  • Folati (B9) 96,9 µg 24%
  • Vitamin B12 0,06 µg 3%
  • Holin 24,5 mg 4%

Minerali

  • Kalcij 72,3 mg 6%
  • Železo 2 mg 11%
  • Magnezij 18,7 mg 4%
  • Fosfor 102 mg 8%
  • Kalij 134 mg 3%
  • Cink 0,81 mg 7%
  • Baker 0,09 mg 10%
  • Mangan 0,27 mg 12%
  • Selen 13,2 µg 24%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g26811 g30 g11 g
50 g50 g1345,3 g15 g5,4 g
150 g150 g40216 g45 g16 g
200 g200 g53621 g60 g22 g
250 g250 g67126 g75 g27 g

Vprašanja o živilu Pica deluxe

Kaj običajno vsebuje pica deluxe?

Ime navadno označuje bogato obloženo pico: poleg paradižnikove omake in sira so na njej pogosto šunka ali druga mesna obloga, gobe, paprika in čebula. Sestavine se razlikujejo, zato si oglej opis konkretne pice.

Kako spečem zamrznjeno pico deluxe, da je skorja hrustljava?

Pečico dobro segrej na temperaturo, navedeno na embalaži, pico pa položi neposredno na rešetko ali že segret pekač. Peci jo do zlato zapečenega roba in mehurčkastega sira; na rešetki je spodnja stran praviloma bolj hrustljava.

Kako shranim ostanke pice deluxe?

Ostanke čim prej, najpozneje v dveh urah, shrani v zaprti posodi v hladilniku. Porabi jih v treh do štirih dneh; za pogrevanje jih daj v pečico pri 180 °C, dokler niso vroči tudi v sredini.

S čim postrežem pico deluxe?

Ker je bogato obložena, se lepo poda k preprosti zeleni solati z vinaigretom ali k rukoli z limoninim sokom. Tako obrok dobi svež, rahlo kisel kontrast slanemu siru in mesnim oblogam.

Kako se pica deluxe razlikuje od mesne pice?

Mesna pica poudarja mesne obloge, deluxe pa pogosto združi meso z gobami, papriko ali drugimi dodatki. V podatkih za 100 g ima mesna pizza 12,1 g beljakovin, pica deluxe pa 11 g.

Je pica deluxe primerna za pogrevanje v ponvi?

Da. Rezino položi v pokrito ponev na srednje nizko temperaturo za nekaj minut; ko se dno zapeče, dodaj nekaj kapljic vode ob rob ponve in jo za kratek čas pokrij, da se sir stopi, skorja pa ostane hrustljava.

Ali lahko pico deluxe zamrznem po peki?

Lahko. Ohlajene rezine loči s papirjem za peko, zapri v vrečko ali posodo in zamrzni; za najboljšo teksturo jih pogrej neposredno iz zamrzovalnika v pečici pri približno 190 °C, dokler niso vroče.

Vir: Canadian Nutrient File 7983 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin