Veste, kaj je na vašem krožniku
Mehiška pica
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 249 kcal —
- Beljakovine 15 g 31%
- Ogljikovi hidrati 13 g 5%
- Maščobe 14 g 18%
- Nasičene maščobe 4,5 g 22%
- Vlaknine 2,1 g 8%
- Sladkorji 0,3 g —
- Natrij 375 mg 16%
- Holesterol 46 mg 15%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 12 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,92 mg 6%
- Vitamin K 4,7 µg 4%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
- Folati (B9) 6 µg 2%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
- Holin 45,9 mg 8%
Minerali
- Kalcij 69 mg 5%
- Železo 1,6 mg 9%
- Magnezij 35 mg 8%
- Fosfor 225 mg 18%
- Kalij 214 mg 5%
- Cink 3,6 mg 32%
- Baker 0,09 mg 10%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 249 | 16 g | 13 g | 14 g |
| 2 porciji | 200 g | 498 | 31 g | 26 g | 28 g |
| ½ porcije | 50 g | 125 | 7,7 g | 6,6 g | 7 g |
| 3 porcije | 300 g | 747 | 46 g | 40 g | 42 g |
| 4 porcije | 400 g | 996 | 62 g | 53 g | 56 g |
| 150 g | 150 g | 374 | 23 g | 20 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 623 | 39 g | 33 g | 35 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Mehiška pica
Kaj je mehiška pica?
To je jed iz plasti tortilj z nadevom, pogosto iz mletega mesa, fižola, salse in sira. Po sestavi spominja na pico, vendar so osnova tortilje, ne kvašeno testo.
Kako pripraviš mehiško pico v pečici?
Tortiljo premaži s fižolom ali salso, dodaj začinjeno mleto meso in sir, nato pokrij z drugo tortiljo. Peci pri 200 °C približno 10 minut, da se sir stopi in robovi zlato zapečejo; po vrhu dodaj še salso ali sveže sestavine.
Kako preprečiš, da bi bila mehiška pica razmočena?
Tortilje pred sestavljanjem na kratko popeci v suhi ponvi, da se osušijo in učvrstijo. Nadev naj ne bo voden: fižol odcedi, salso pa raje dodaj po peki.
S čim postrežeš mehiško pico?
Dobro se poda k guacamoleju, kisli smetani, salsi in sveži solati. Na vrh lahko dodaš na kocke narezan paradižnik, avokado ali mlado čebulo.
Kako shraniš ostanke mehiške pice?
Ostanke v zaprti posodi shrani v hladilniku in jih pojej v treh dneh. Pogrej jih v pečici pri 180 °C približno 8–10 minut, da se tortilja spet zapeče; mikrovalovna pečica jo zmehča.
Ali lahko mehiško pico pripraviš brez mesa?
Seveda: meso zamenjaj z odcejenim fižolom, koruzo, popečeno papriko ali gobami. Za nasiten nadev pretlači del fižola s salso in ga namaži med tortilje.
Kakšna je razlika med mehiško in turško pico?
Mehiška pica je navadno sestavljena iz tortilj, fižola, salse in sira, turška pica pa ima tanko testeno osnovo z začinjenim mesnim nadevom. Turška pica ima na 100 g 204 kcal in 7,6 g beljakovin, mehiška pica pa 249 kcal in 15 g beljakovin.
Koliko mehiške pice je običajna porcija?
Ena manjša mehiška pica tehta približno 100 g in vsebuje 249 kcal ter 15 g beljakovin. Če jo postrežeš kot glavno jed, jo dopolni s solato ali zelenjavo.
Vir: FNDDS (USDA) 58101835 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
