Veste, kaj je na vašem krožniku
Piščanec z mandlji
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 195 kcal —
- Beljakovine 16 g 31%
- Ogljikovi hidrati 3,3 g 1%
- Maščobe 13 g 17%
- Nasičene maščobe 1,9 g 10%
- Vlaknine 1,2 g 4%
- Sladkorji 1,4 g —
- Natrij 330 mg 14%
- Holesterol 57 mg 19%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 11,8 mg 13%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 3,2 mg 21%
- Vitamin K 13,7 µg 11%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Folati (B9) 16 µg 4%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Holin 39,3 mg 7%
Minerali
- Kalcij 36 mg 3%
- Železo 0,82 mg 5%
- Magnezij 37 mg 9%
- Fosfor 166 mg 13%
- Kalij 243 mg 5%
- Cink 1,1 mg 10%
- Baker 0,14 mg 15%
- Selen 12,6 µg 23%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 195 | 16 g | 3,3 g | 13 g |
| 1 porcija | 242 g | 472 | 38 g | 7,9 g | 32 g |
| 2 porciji | 484 g | 944 | 76 g | 16 g | 64 g |
| ½ porcije | 121 g | 236 | 19 g | 3,9 g | 16 g |
| 3 porcije | 726 g | 1416 | 114 g | 24 g | 96 g |
| 4 porcije | 968 g | 1888 | 152 g | 32 g | 127 g |
| 50 g | 50 g | 98 | 7,8 g | 1,6 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 293 | 24 g | 4,9 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 390 | 31 g | 6,5 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 488 | 39 g | 8,2 g | 33 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Piščanec z mandlji
Kako pripraviš piščanca z mandlji v ponvi?
Piščanca nareži na tanke trakove, ponev dobro segrej in ga na malo olja praži v eni plasti, da se zapeče. Dodaj zelenjavo in omako iz sojine omake, malo vode ter koruznega škroba; mandlje vmešaj čisto na koncu, da ostanejo hrustljavi.
Kako dolgo pečeš piščanca z mandlji?
Tanki koščki piščanca se v vroči ponvi običajno spečejo v približno 5–7 minutah, ob pogostem mešanju. Najdebelejši košček prereži: sredina ne sme biti rožnata; varno je, ko doseže 75 °C.
Katere mandlje uporabiti za piščanca z mandlji?
Najbolj priročni so olupljeni mandljevi lističi ali narezani mandlji. Na suhi ponvi jih na srednjem ognju praži 2–3 minute in pogosto premešaj; v jed jih dodaj tik pred postrežbo.
S čim postrežeš piščanca z mandlji?
Dobro se poda k kuhanemu rižu ali riževim rezancem, zraven pa lahko ponudiš brokoli, papriko ali mlado čebulo. Riž skuhaj posebej, da omaka ostane dovolj gosta in se lepo oprime piščanca.
Kako shraniti piščanca z mandlji?
Ostanke ohladi in jih v zaprti posodi shrani v hladilniku do 3 dni. Pogrej jih v ponvi z žlico vode, da omaka spet postane gladka; za bolj hrustljave mandlje jih pred pogrevanjem odstrani in vrni na koncu.
Ali je piščanec z mandlji zelo drugačen od piščanca generala Tsoa?
Piščanec generala Tsoa je navadno sladko-kisel in pogosto paniran, piščanec z mandlji pa poudari oreškast okus in sojino omako. Prvi ima na 100 g 295 kcal, drugi pa 195 kcal.
Ali piščanec z mandlji vsebuje veliko beljakovin?
Porcija polovice piščančjih prsi z omako, težka približno 128 g, vsebuje 20 g beljakovin. Količina je odvisna od deleža piščanca in omake v porciji.
Ali lahko piščanec z mandlji vsebuje alergene?
Da. Mandlji so oreški, sojina omaka pa vsebuje sojo in pogosto tudi pšenico; če jed pripravljaš za osebo z alergijo, preveri sestavine omake in prepreči stik z drugimi živili.
Vir: FNDDS (USDA) 27445250 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
