Veste, kaj je na vašem krožniku
Špageti s špinačo
Kalorije in hranilne vrednosti
suho
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 372 kcal —
- Beljakovine 13 g 27%
- Ogljikovi hidrati 64 g 23%
- Maščobe 1,6 g 2%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 11 g 38%
- Sladkorji 2,7 g —
- Natrij 36 mg 2%
- Holesterol 0 mg 0%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 23 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,74 mg 5%
- Vitamin K 152 µg 126%
- Tiamin (B1) 0,37 mg 31%
- Riboflavin (B2) 0,2 mg 15%
- Niacin (B3) 4,6 mg 28%
- Pantotenska kislina (B5) 1,2 mg 24%
- Vitamin B6 0,32 mg 19%
- Folati (B9) 48 µg 12%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Holin 17,1 mg 3%
Minerali
- Kalcij 58 mg 4%
- Železo 2,1 mg 12%
- Magnezij 174 mg 41%
- Fosfor 332 mg 27%
- Kalij 376 mg 8%
- Cink 2,8 mg 25%
- Baker 0,5 mg 55%
- Mangan 2,6 mg 115%
- Selen 63,5 µg 115%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 372 | 13 g | 64 g | 1,6 g |
| 1 porcija | 57 g | 212 | 7,6 g | 37 g | 0,9 g |
| 2 porciji | 114 g | 424 | 15 g | 73 g | 1,8 g |
| ½ porcije | 28,5 g | 106 | 3,8 g | 18 g | 0,4 g |
| 3 porcije | 171 g | 636 | 23 g | 110 g | 2,7 g |
| 4 porcije | 228 g | 848 | 30 g | 146 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 6,7 g | 32 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 558 | 20 g | 96 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 744 | 27 g | 128 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 930 | 33 g | 161 g | 3,9 g |
Podobna živila
- Jajčni rezanci s špinačoobogateno, posušeno382 kcal / 100 g
- Špagetiobogateni z beljakovinami, suhi, obogateni374 kcal / 100 g
- Navadne špinačne testeninenek kuhane364 kcal / 100 g
- Sveže ohlajene špinačne testeninekuhano130 kcal / 100 g
- Testeninesuhe, obogatene371 kcal / 100 g
- Polnozrnate testeninesuho352 kcal / 100 g
- Koruzne testeninesuhe357 kcal / 100 g
- Jajčni rezanci z špinačoobogateno, kuhano132 kcal / 100 g
- Zelenjavni makaroniobogateno, suho367 kcal / 100 g
- Pšenične testeninesuhe359 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Špageti s špinačo
Koliko suhih špagetov s špinačo odmeriš za eno osebo?
Za glavno jed odmeri približno 75–100 g suhih testenin na osebo; za prilogo zadošča manj. Teža po kuhanju se poveča, zato jih odmeri pred kuhanjem.
Kako skuhaš špagete s špinačo, da ostanejo čvrsti?
V velikem loncu zavri veliko vode, jo soli in testenine kuhaj toliko časa, kot piše na embalaži, navadno 8–12 minut. Poskusi jih minuto pred koncem; odcedi jih, ko so še čvrsti na ugriz.
S čim se špageti s špinačo dobro ujemajo?
Zelo dobri so z omako iz smetane ali rikote, česna in muškatnega oreščka; dodaj še nariban parmezan ali popečene orehe. Za lažjo omako uporabi oljčno olje, limonino lupinico in malo vode od kuhanja.
Ali so špageti s špinačo polnozrnati?
Ne nujno: zelena barva pomeni, da je v testu špinača, ne pa, da je moka polnozrnata. Če želiš več vlaknin, poišči izdelek z izrecno navedeno polnozrnato moko.
Kako shranjuješ odprte špagete s špinačo?
Posušene testenine zapri v nepredušno posodo in jih hrani na suhem, stran od toplote. Kuhane ohladi, spravi v zaprto posodo v hladilnik in porabi v treh do štirih dneh; pogrej jih z malo vode ali omake.
Ali lahko špagete s špinačo zamenjaš z navadnimi špageti?
Lahko; jed bo manj zelena in okus špinače bo manj izrazit, zato lahko omaki dodaš pest sveže špinače. Navadni špageti imajo na 100 g približno 21,8 g beljakovin, špageti s špinačo pa 13 g.
Ali špageti s špinačo vsebujejo veliko špinače?
Običajno ne toliko, kot bi sklepali po barvi: špinača je dodana testu, njen delež pa se razlikuje med izdelki. Za izrazitejši špinačni okus testenine na koncu premešaj s svežo ali na hitro podušeno špinačo.
Katera hranila posebej izstopajo v špagetih s špinačo?
Vlaknin je 11 g na 100 g, magnezija 174 mg, selena pa 63,5 µg. Vsebnost hranil se nanaša na suhe testenine, ne na enako težo skuhane jedi.
Vir: USDA FoodData Central 168911 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
