Veste, kaj je na vašem krožniku

Navadne špinačne testenine

Kalorije in hranilne vrednosti

nek kuhane

364
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine12 g
OH73 g
Maščobe1,3 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 364 kcal —
  • Beljakovine 12 g 24%
  • Ogljikovi hidrati 73 g 27%
  • Maščobe 1,3 g 2%
  • Nasičene maščobe 0,2 g 1%
  • Vlaknine 4,4 g 16%
  • Sladkorji 2,7 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g36412 g73 g1,3 g
50 g50 g1826 g37 g0,7 g
150 g150 g54618 g110 g2 g
200 g200 g72824 g146 g2,6 g
250 g250 g91030 g183 g3,3 g

Vprašanja o živilu Navadne špinačne testenine

Kako skuhaš navadne špinačne testenine, da ostanejo čvrste?

Stresi jih v velik lonec z močno vrelo, osoljeno vodo in jih med kuhanjem večkrat premešaj, da se ne sprimejo. Začni jih poskušati minuto ali dve pred najkrajšim časom, navedenim na embalaži; odcedi jih, ko so še čvrste na ugriz.

Ali lahko navadne špinačne testenine skuhaš vnaprej?

Lahko: skuhaj jih minuto manj, odcedi in na hitro splakni s hladno vodo, nato jih zmešaj z malo olja ter shrani v zaprti posodi v hladilniku. Porabi jih v treh do štirih dneh, pogrej pa jih v ponvi z malo vode ali omake.

Katere omake se podajo k navadnim špinačnim testeninam?

Dobro se ujamejo z omako iz smetane in gob, maslom z žajbljem ali preprosto paradižnikovo omako. Ker je okus špinače blag, ga poudarijo tudi česen, limonina lupinica in nariban trdi sir.

Ali so navadne špinačne testenine res narejene iz špinače?

Običajno jim zeleno barvo da dodatek špinače, pogosto v obliki pireja ali prahu, v osnovi pa so še vedno testenine iz žitne moke. Količina špinače in izrazitost okusa se med izdelki razlikujeta.

S čim lahko nadomestiš navadne špinačne testenine?

V jedeh, kjer je pomembna predvsem oblika, uporabi navadne testenine istega tipa; okus bo manj zelenjaven, barva pa svetlejša. Za podobno barvo lahko vzameš zelene testenine, vendar preveri njihovo sestavo, saj niso vse narejene s špinačo.

Imajo navadne špinačne testenine več beljakovin kot navadne testenine?

Ne: obe vrsti imata 12 g beljakovin na 100 g. Navadne testenine imajo 69,8 g ogljikovih hidratov na 100 g, navadne špinačne pa 73 g.

Vir: ausnut F006453 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin