Veste, kaj je na vašem krožniku
Lososov burger
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 266 kcal —
- Beljakovine 10 g 21%
- Ogljikovi hidrati 14 g 5%
- Maščobe 19 g 25%
- Nasičene maščobe 4 g 20%
- Vlaknine 1 g 4%
- Sladkorji 0,9 g —
- Natrij 318 mg 14%
- Holesterol 67,6 mg 23%
Vitamini in minerali
Na 100 g% PDVVitamini
- Vitamin A 54,8 µg 6%
- Vitamin C 2,1 mg 2%
- Vitamin D 2,5 µg 12%
- Vitamin E 4,5 mg 30%
- Vitamin K 24,3 µg 20%
- Tiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 2,5 mg 16%
- Vitamin B6 0,29 mg 17%
- Folati (B9) 16,9 µg 4%
- Vitamin B12 1,3 µg 53%
Minerali
- Kalcij 78,8 mg 6%
- Železo 0,43 mg 2%
- Magnezij 20,4 mg 5%
- Fosfor 147 mg 12%
- Kalij 233 mg 5%
- Cink 0,7 mg 6%
- Baker 0,08 mg 9%
- Mangan 0,17 mg 7%
- Selen 13,5 µg 25%
- Jod 41,3 µg 28%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 10 g | 14 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 5,2 g | 7,2 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 16 g | 22 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 21 g | 29 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 26 g | 36 g | 48 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Lososov burger
Kako spečeš lososov burger, da se ne izsuši?
Če je svež, ga peci v rahlo naoljeni ponvi na srednji temperaturi približno 4–5 minut na vsaki strani, odvisno od debeline. Obrni ga le enkrat in ga ne pritiskaj ob ponev; sredica naj doseže 63 °C.
Kako veš, da je lososov burger pečen?
V najdebelejši del vstavi kuhinjski termometer: sredica naj doseže 63 °C. Meso naj bo neprosojno in naj se z vilicami zlahka loči na kosmiče.
Kaj se poda k lososovemu burgerju?
Dobro se ujame z rezinami kumare, solato, rdečo čebulo in jogurtovo omako s koprom ali limono. Zraven postrezi pečen krompir, zeljno solato ali zeleno solato.
Ali lahko lososov burger spečeš na žaru?
Lahko, vendar se lahko prime ali razpade. Rešetko dobro očisti in naolji, burger peci na srednje močnem ognju približno 4–5 minut na vsaki strani ter ga obrni šele, ko se spodnja stran zlahka odlepi.
Kako dolgo lahko hranim lososov burger v hladilniku?
Surovega porabi v enem do dveh dneh, kuhanega pa v treh do štirih dneh; oboje hrani pokrito pri največ 4 °C. Pečen burger hitro ohladi in ga pogrej, da je vroč tudi v sredini.
Ali lahko lososov burger zamrznem?
Surove polpete loči s papirjem za peko, nepredušno zapri in zamrzni; za najboljšo kakovost jih porabi v nekaj mesecih. Pred peko jih odtajaj čez noč v hladilniku, ne na kuhinjskem pultu.
Kakšna je razlika med lososovim burgerjem in lososovim polpetom?
Lososov burger je navadno oblikovan za kruhovo bombetko in lahko vsebuje dodatke, kot so drobtine ali omaka. Lososov polpet je lahko bolj preprosta ribja jed; primerjani lososov polpet ima 196 kcal na 100 g, lososov burger pa 266 kcal.
Koliko beljakovin ima lososov burger?
Porcija velikosti enega polpeta, približno 100 g, vsebuje 10 g beljakovin. Količina se lahko razlikuje predvsem glede na delež lososa in dodatke v polpetu.
Vir: Fineli (Finland) 34981 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
