Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 472 kcal —
  • Beljakovine 5,8 g 12%
  • Ogljikovi hidrati 66 g 24%
  • Maščobe 19 g 25%
  • Nasičene maščobe 5,5 g 28%
  • Vlaknine 2,5 g 9%
  • Sladkorji 27 g —
  • Natrij 368 mg 16%
  • Holesterol 4,7 mg 2%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 5 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,02 µg 0%
  • Vitamin E 0,26 mg 2%
  • Vitamin K 16,3 µg 14%
  • Tiamin (B1) 0,19 mg 16%
  • Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
  • Niacin (B3) 1,7 mg 11%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,39 mg 8%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Folati (B9) 110 µg 27%
  • Vitamin B12 0,01 µg 0%
  • Holin 12 mg 2%

Minerali

  • Kalcij 29,6 mg 2%
  • Železo 3 mg 17%
  • Magnezij 33,8 mg 8%
  • Fosfor 112 mg 9%
  • Kalij 159 mg 3%
  • Cink 0,6 mg 5%
  • Baker 0,13 mg 14%
  • Mangan 0,8 mg 35%
  • Selen 7,5 µg 14%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g4725,8 g66 g19 g
50 g50 g2362,9 g33 g9,7 g
150 g150 g7088,7 g99 g29 g
200 g200 g94412 g133 g39 g
250 g250 g118115 g166 g48 g

Vprašanja o živilu Ovseni piškot

Kako spečeš ovseni piškot, da ostane mehak na sredini?

Testo oblikuj v kepice in jih peci pri 175 °C približno 10–12 minut; vzemi jih iz pečice, ko so robovi zlato rjavi, sredina pa je še mehka. Na pekaču se bodo med ohlajanjem še utrdili.

Kako ovseni piškot shraniš, da ostane hrustljav?

Preden ga spraviš, naj se povsem ohladi, nato ga zapri v nepredušno posodo in hrani na suhem. Če želiš ohraniti hrustljavost, ga ne shranjuj skupaj z mehkim pecivom.

Kako ovseni piškot zmehčaš, če se je strdil?

Za nekaj sekund ga pogrej v mikrovalovni pečici; zmehčal se bo, vendar bo po ohlajanju spet bolj čvrst. Če želiš zmehčati več piškotov, jih za nekaj ur zapri v posodo s koščkom kruha.

Kaj dodaš v ovseni piškot namesto rozin?

Uporabi sesekljane suhe marelice, brusnice ali datlje; nareži jih na majhne koščke, da se enakomerno porazdelijo po testu. Za bolj čokoladno različico dodaj čokoladne kapljice.

S čim se ovseni piškot dobro poda?

Dober je ob kavi, čaju ali kozarcu mleka. Lahko ga tudi nadrobiš čez jogurt ali sladoled tik pred postrežbo, da koščki ostanejo hrustljavi.

Ali lahko ovseni piškot spečeš brez pšenične moke?

Da: del ali vso moko zamenjaj z ovsenimi kosmiči, ki jih zmelješ v droben prah. Testo bo bolj drobljivo, zato ga pred oblikovanjem za približno 20 minut ohladi.

Ali je varno poskusiti surovo testo za ovseni piškot?

Raje ne: surova moka in surovo jajce lahko vsebujeta škodljive mikrobe. Testo poskusi šele, ko je piškot pečen.

Vir: Canadian Nutrient File 3831 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin