Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 110 kcal —
  • Beljakovine 8,1 g 16%
  • Ogljikovi hidrati 6,4 g 2%
  • Maščobe 5,3 g 7%
  • Nasičene maščobe 0,3 g 2%
  • Vlaknine 2 g 7%
  • Sladkorji 1,9 g —
  • Natrij 381 mg 17%

Vitamini in minerali

Na 100 g% PDV

Vitamini

  • Vitamin A 75,6 µg 8%
  • Vitamin D 0,44 µg 2%
  • Vitamin K 9,8 µg 8%
  • Tiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 2%
  • Niacin (B3) 4,1 mg 26%
  • Pantotenska kislina (B5) 0,2 mg 4%
  • Vitamin B6 0,12 mg 7%
  • Folati (B9) 11,1 µg 3%
  • Vitamin B12 1,2 µg 51%

Minerali

  • Kalcij 22 mg 2%
  • Železo 0,7 mg 4%
  • Magnezij 20 mg 5%
  • Fosfor 92 mg 7%
  • Kalij 220 mg 5%
  • Cink 0,38 mg 3%
  • Baker 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 30 µg 55%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1108,1 g6,4 g5,3 g
50 g50 g554 g3,2 g2,7 g
150 g150 g16512 g9,6 g8 g
200 g200 g22016 g13 g11 g
250 g250 g27520 g16 g13 g

Vprašanja o živilu Mešana solata

Kaj običajno spada v mešano solato?

Osnovo navadno sestavljajo listnata solata in sveža zelenjava, na primer paradižnik, kumara, paprika ali korenje. Za bolj nasiten obrok lahko dodaš še fižol, jajce, tunino ali sir.

Kako pripraviš mešano solato, da listi ne ovenijo?

Zelenjavo po pranju dobro osuši, saj se preliv na mokrih listih razredči. Solato začini tik pred postrežbo; če jo pripraviš vnaprej, preliv shrani posebej.

Kateri preliv se poda k mešani solati?

Preprost preliv pripravi iz oljčnega olja, kisa ali limonovega soka, soli in popra. Vmešaj ga tik pred jedjo; gorčica ali žlica jogurta ga zgosti in se dobro poda k zelenjavi.

S čim postreči mešano solato?

Dobro se poda k pečenemu ali z žara pripravljenemu mesu, ribam in krompirju. Z dodatkom kuhanega jajca, fižola ali čičerike pa jo spremeniš v samostojen obrok.

Kako dolgo lahko hraniš pripravljeno mešano solato?

Nezačinjeno solato shrani v zaprti posodi v hladilniku in jo porabi v enem do dveh dneh; listi bodo najdlje ostali čvrsti, če so suhi. Začinjeno solato raje pojej takoj, ker preliv zmehča zelenjavo.

Ali lahko mešano solato pripraviš vnaprej za malico?

Da: v posodo najprej daj tršo zelenjavo, na vrh pa suhe liste, preliv pa zapri v ločeno majhno posodico. Solato premešaj šele tik pred jedjo.

Vir: ANSES–Ciqual (France) 25602 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin