Weet wat er op je bord ligt

Vlokken haver-

Calorieën en voedingswaarden

369
calorieënkcal per 100 g
Eiwit11 g
Koolhydraten58 g
Vet7,8 g

Voedingswaarden

Per 100 g% ADH
  • Calorieën 369 kcal —
  • Eiwit 11 g 21%
  • Koolhydraten 58 g 21%
  • Vet 7,8 g 10%
  • Verzadigd vet 1,4 g 7%
  • Vezels 11 g 40%
  • Suikers 1 g —
  • Natrium 4 mg 0%

Vitaminen en mineralen

Per 100 g% ADH

Vitaminen

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine K 2 µg 2%
  • Thiamine (B1) 0,2 mg 17%
  • Riboflavine (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacine (B3) 1,1 mg 7%
  • Pantotheenzuur (B5) 1,1 mg 22%
  • Vitamine B6 0,1 mg 6%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Mineralen

  • Calcium 52 mg 4%
  • IJzer 3,8 mg 21%
  • Magnesium 101 mg 24%
  • Fosfor 390 mg 31%
  • Kalium 362 mg 8%
  • Zink 2,6 mg 24%
  • Koper 0,35 mg 39%
  • Mangaan 2,7 mg 117%
  • Jodium 0,5 µg 0%

Calorieën per portie

PortieGewichtCalorieënEiwitKoolhydratenVet
100 g100 g36911 g58 g7,8 g
50 g50 g1855,3 g29 g3,9 g
150 g150 g55416 g87 g12 g
200 g200 g73821 g115 g16 g
250 g250 g92327 g144 g20 g

Vragen over Vlokken haver-

Hoe maak je pap van havervlokken?

Breng per portie ongeveer 40 g havervlokken met 200 ml melk of water aan de kook. Laat 5–8 minuten zachtjes pruttelen en roer regelmatig; voeg voor dunnere pap wat extra vocht toe.

Kun je havervlokken ook ongekookt eten?

Ja. Roer ze door yoghurt of laat ze een nacht weken in melk of yoghurt voor overnight oats; zo worden de vlokken zacht zonder koken.

Hoe lang kun je havervlokken bewaren?

Bewaar havervlokken goed afgesloten, droog en koel, uit de buurt van warmte en vocht. Schep ze met een droge lepel uit de verpakking; zo blijven ze doorgaans maanden goed.

Waarmee combineer je havervlokken bij het ontbijt?

Lekker met yoghurt of melk, appel en kaneel, of met banaan en noten. Je kunt ze ook kort roosteren in een droge koekenpan en gebruiken als krokante topping op fruit of yoghurt.

Kun je havervlokken gebruiken in koekjes?

Ja, ze geven havermoutkoekjes een stevige, wat chewy structuur. Meng ze met banaan en pindakaas voor eenvoudige koekjes, of vervang een deel van het meel door havervlokken in een bakrecept.

Wat is het verschil tussen havervlokken en snelle havermout?

Havervlokken zijn doorgaans grotere, minder fijn verwerkte vlokken en hebben meer tijd nodig om zacht te worden. Snelle havermout is fijner gesneden of geplet en is daardoor sneller gaar, maar kan ook papperiger worden.

Kun je havervlokken vervangen door havermout?

Meestal wel: gebruik dezelfde hoeveelheid in pap, koekjes of muesli. Fijnere havermout neemt vocht sneller op en geeft een zachtere structuur, dus voeg bij pap het vocht geleidelijk toe.

Zijn havervlokken glutenvrij?

Haver bevat van nature geen tarwegluten, maar kan tijdens de teelt of verwerking met glutenbevattende granen in aanraking komen. Havervlokken zijn daarom niet altijd geschikt voor iemand die gluten strikt moet vermijden.

Wat leveren havervlokken aan vezels?

Een portie van 40 g bevat 4,5 g vezels. Havervlokken bevatten daarnaast 11 g eiwit per 100 g.

Bron: ANSES–Ciqual (France) 32140 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels