Weet wat er op je bord ligt
meergranenbrood
Calorieën en voedingswaarden
commercieel
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 267 kcal —
- Eiwit 11 g 22%
- Koolhydraten 40 g 14%
- Vet 3,5 g 4%
- Verzadigd vet 0,7 g 4%
- Vezels 7,4 g 26%
- Suikers 4,6 g —
- Natrium 421 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0,1 mg 0%
- Vitamine D 0,33 µg 2%
- Vitamine E 0,51 mg 3%
- Vitamine K 1,4 µg 1%
- Thiamine (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavine (B2) 0,2 mg 15%
- Niacine (B3) 3,8 mg 24%
- Pantotheenzuur (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamine B6 0,13 mg 7%
- Folaat (B9) 53 µg 13%
- Vitamine B12 0,05 µg 2%
- Choline 22 mg 4%
Mineralen
- Calcium 97 mg 7%
- IJzer 3 mg 17%
- Magnesium 74 mg 18%
- Fosfor 194 mg 16%
- Kalium 199 mg 4%
- Zink 1,6 mg 14%
- Koper 0,23 mg 26%
- Mangaan 1,3 mg 55%
- Seleen 34,1 µg 62%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 11 g | 40 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 5,5 g | 20 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 17 g | 59 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 22 g | 79 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 28 g | 99 g | 8,7 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Meergranenbrood voor toast282 kcal / 100 g
- Volkoren tarwebroodcommercieel262 kcal / 100 g
- Meergranenbroodjecommercieel250 kcal / 100 g
- Meergranensandwichbrooden/of met zaden, voorverpakt290 kcal / 100 g
- Volkoren broodcommercieel bereid252 kcal / 100 g
- Meergranenbagelmeergranen241 kcal / 100 g
- Meergranen- en/of zadenbrood269 kcal / 100 g
- Meergranen cracker446 kcal / 100 g
- Meergranencrackers482 kcal / 100 g
- Volkorenbroodindustrieel geproduceerd237 kcal / 100 g
Vragen over meergranenbrood
Waaruit bestaat meergranenbrood?
Het is brood met meerdere graansoorten, zoals tarwe, rogge, haver of gerst. De naam zegt niet automatisch dat het volkoren is: kijk of volkorenmeel als eerste ingrediënt staat.
Hoe rooster je meergranenbrood zonder dat de pitten verbranden?
Rooster een snee op een middelhoge stand; door de zaden kleurt de buitenkant snel. Houd het brood in de gaten en haal het eruit zodra de rand goudbruin is.
Hoe bewaar je meergranenbrood zodat het niet snel uitdroogt?
Bewaar het in een broodtrommel of papieren zak op kamertemperatuur en snijd alleen af wat je nodig hebt. Vries brood dat je niet binnen enkele dagen opeet per paar sneetjes in; ontdooi het op het aanrecht of rooster het direct.
Wat eet je lekker op meergranenbrood?
De stevige smaak past goed bij kaas, hummus, avocado of pindakaas. Voor een snelle lunch werkt een snee met oude kaas en mosterd, of met ei en tomaat.
Is meergranenbrood gezonder dan volkorenbrood?
Niet per se: meergranen betekent meerdere graansoorten, terwijl volkoren verwijst naar het gebruik van de hele graankorrel. Meergranenbrood bevat 7,4 g vezels per 100 g; volkoren tarwebrood bevat 6,29 g.
Hoeveel energie en eiwit zit er in een snee meergranenbrood?
Een snee van ongeveer 35 g levert circa 93 kcal en 3,9 g eiwit. De dikte en het gewicht van sneetjes kunnen flink verschillen.
Bevat meergranenbrood gluten?
Meestal wel, omdat er vaak tarwe, rogge of gerst in zit. Meergranenbrood is daarom niet vanzelf glutenvrij; kies alleen brood dat uitdrukkelijk als glutenvrij is aangeduid als je gluten moet vermijden.
Bron: Canadian Nutrient File 3702 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
