Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Πίτσα πεπερόνι
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
με τυρί, κατεψυγμένη, μαγειρεμένη
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 255 kcal —
- Πρωτεΐνες 12 g 23%
- Υδατάνθρακες 31 g 11%
- Λιπαρά 8,7 g 11%
- Κορεσμένα λιπαρά 4 g 20%
- Φυτικές ίνες 1,6 g 6%
- Σάκχαρα 6,1 g —
- Νάτριο 462 mg 20%
- Χοληστερόλη 22,8 mg 8%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 69 µg 8%
- Βιταμίνη C 2 mg 2%
- Βιταμίνη D 0,08 µg 0%
- Βιταμίνη E 1,4 mg 9%
- Βιταμίνη K 7,1 µg 6%
- Θειαμίνη (B1) 0,4 mg 34%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,31 mg 24%
- Νιασίνη (B3) 2,4 mg 15%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,27 mg 5%
- Βιταμίνη B6 0,04 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 104 µg 26%
- Βιταμίνη B12 0,16 µg 7%
- Χολίνη 23,1 mg 4%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 122 mg 9%
- Σίδηρος 1,8 mg 10%
- Μαγνήσιο 19,3 mg 5%
- Φώσφορος 135 mg 11%
- Κάλιο 136 mg 3%
- Ψευδάργυρος 1,1 mg 10%
- Χαλκός 0,1 mg 11%
- Μαγγάνιο 0,27 mg 12%
- Σελήνιο 11 µg 20%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 12 g | 31 g | 8,7 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 5,8 g | 16 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 382 | 17 g | 47 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 509 | 23 g | 62 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 637 | 29 g | 78 g | 22 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Πίτσα πεπερόνι
Πώς ζεσταίνεις την πίτσα πεπερόνι ώστε να μείνει τραγανή;
Βάλε ένα κομμάτι σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, σκέπασέ το και ζέστανέ το για 4–6 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να τραγανίσει η βάση. Για περισσότερα κομμάτια, χρησιμοποίησε φούρνο στους 190 °C για περίπου 8–10 λεπτά.
Πώς ψήνεις κατεψυγμένη πίτσα πεπερόνι;
Προθέρμανε τον φούρνο στη θερμοκρασία που αναγράφεται στη συσκευασία, συνήθως γύρω στους 220 °C, και ψήσε την πίτσα απευθείας στη σχάρα ή σε προθερμασμένο ταψί. Είναι έτοιμη όταν η βάση έχει ροδίσει και το τυρί έχει λιώσει και κάνει φουσκάλες· μην την ξεπαγώσεις πρώτα.
Πώς φυλάς την πίτσα πεπερόνι που περίσσεψε;
Βάλε τα κομμάτια σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο μέσα σε 2 ώρες από το ψήσιμο και κατανάλωσέ τα μέσα σε 3–4 ημέρες. Για μεγαλύτερη διατήρηση, τύλιξέ τα καλά και κατάψυξέ τα· ζέστανέ τα μέχρι να καίνε σε όλη την επιφάνεια.
Τι ταιριάζει με την πίτσα πεπερόνι;
Μια απλή πράσινη σαλάτα με όξινο ντρέσινγκ ισορροπεί την αλμυρή, λιπαρή γεύση της, ενώ οι πιπεριές τσίλι ή οι νιφάδες καυτερής πιπεριάς ταιριάζουν αν θέλεις περισσότερη ένταση. Σέρβιρέ την όσο είναι ζεστή, για να μη μαλακώσει η βάση.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στην πίτσα πεπερόνι και την πίτσα σαλάμι;
Η πίτσα πεπερόνι συνήθως έχει λεπτές, πικάντικες φέτες αλλαντικού που κατσαρώνουν και ροδίζουν στο ψήσιμο. Η πίτσα σαλάμι μπορεί να έχει ηπιότερο ή διαφορετικά καρυκευμένο σαλάμι· οι ονομασίες δεν αντιστοιχούν πάντα στην ίδια συνταγή.
Τι είναι το πεπερόνι στην πίτσα πεπερόνι;
Είναι αμερικανικού τύπου, καρυκευμένο αλλαντικό από κρέας, συχνά με πάπρικα ή τσίλι· δεν είναι το ιταλικό πεπερόνι, που σημαίνει πιπεριά. Καθώς ψήνεται, βγάζει λάδι και οι λεπτές φέτες συχνά ανασηκώνονται στις άκρες.
Πόση πίτσα πεπερόνι είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια πρακτική μερίδα είναι 1–2 κομμάτια, ανάλογα με το μέγεθος της πίτσας και το υπόλοιπο γεύμα. Ένα κομμάτι περίπου 100 g έχει 255 kcal· αν φας κατευθείαν από το κουτί, είναι εύκολο να χάσεις το μέτρημα.
Πηγή: Canadian Nutrient File 4962 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
