Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 296 kcal —
- Πρωτεΐνες 19 g 39%
- Υδατάνθρακες 17 g 6%
- Λιπαρά 16 g 21%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,9 g 14%
- Φυτικές ίνες 1,2 g 4%
- Σάκχαρα 0,4 g —
- Νάτριο 763 mg 33%
- Χοληστερόλη 51 mg 17%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 10 µg 1%
- Βιταμίνη E 1,3 mg 9%
- Βιταμίνη K 25,1 µg 21%
- Θειαμίνη (B1) 0,1 mg 8%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,18 mg 14%
- Νιασίνη (B3) 7,9 mg 49%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 1,6 mg 31%
- Βιταμίνη B6 0,48 mg 28%
- Βιταμίνη B12 0,15 µg 6%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 23 mg 2%
- Σίδηρος 0,9 mg 5%
- Μαγνήσιο 30 mg 7%
- Φώσφορος 305 mg 24%
- Κάλιο 337 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,71 mg 6%
- Χαλκός 0,07 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,26 mg 11%
- Σελήνιο 16,9 µg 31%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 296 | 19 g | 17 g | 16 g |
| 1 μερίδα | 35 g | 104 | 6,7 g | 6 g | 5,7 g |
| 2 μερίδες | 70 g | 207 | 14 g | 12 g | 11 g |
| ½ μερίδα | 17,5 g | 52 | 3,4 g | 3 g | 2,8 g |
| 3 μερίδες | 105 g | 311 | 20 g | 18 g | 17 g |
| 4 μερίδες | 140 g | 414 | 27 g | 24 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 9,6 g | 8,6 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 444 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 592 | 39 g | 34 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 740 | 48 g | 43 g | 40 g |
Ερωτήσεις για το φιλετάκια κοτόπουλου
Πώς ξαναζεσταίνεις τα φιλετάκια κοτόπουλου για να μείνουν τραγανά;
Βάλ’ τα σε μονή στρώση σε ταψί και ζέστανέ τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 °C για περίπου 10 λεπτά, γυρίζοντάς τα μία φορά. Στον φούρνο μικροκυμάτων ζεσταίνονται, αλλά η κρούστα μαλακώνει.
Πώς φυλάς τα φιλετάκια κοτόπουλου που περίσσεψαν;
Βάλ’ τα στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το σερβίρισμα, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ τα μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Ζέστανέ τα μέχρι να αχνίζουν και να είναι καυτά και στο κέντρο.
Με τι συνοδεύονται τα φιλετάκια κοτόπουλου;
Ταιριάζουν με πατάτες τηγανητές ή φούρνου, σαλάτα λάχανο και ντιπ όπως μουστάρδα με μέλι, μπάρμπεκιου ή γιαούρτι με μυρωδικά. Για πιο ελαφρύ πιάτο, βάλε δίπλα σαλάτα και διάλεξε ένα ντιπ.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα φιλετάκια κοτόπουλου και τις κοτομπουκιές;
Τα φιλετάκια συνήθως είναι μακρόστενα κομμάτια κοτόπουλου με πανάρισμα, ενώ οι κοτομπουκιές είναι μικρότερα, συχνά ακανόνιστα κομμάτια. Το σχήμα και η υφή τους διαφέρουν, αλλά και τα δύο συνήθως τηγανίζονται ή ψήνονται.
Έχουν περισσότερα λιπαρά τα φιλετάκια κοτόπουλου ή οι λωρίδες κοτόπουλου;
Οι λωρίδες κοτόπουλου έχουν περισσότερα λιπαρά: 20,8 g ανά 100 g, έναντι 16 g στα φιλετάκια κοτόπουλου.
Πόσα φιλετάκια κοτόπουλου είναι μια συνηθισμένη μερίδα;
Μια συνηθισμένη μερίδα είναι τρία κομμάτια, περίπου 99 g συνολικά, και αποδίδει 293 kcal.
Πηγή: USDA FoodData Central 169012 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες