Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Λωρίδες κοτόπουλου
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 271 kcal —
- Πρωτεΐνες 19 g 38%
- Υδατάνθρακες 16 g 6%
- Λιπαρά 14 g 18%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,5 g 12%
- Φυτικές ίνες 1,2 g 4%
- Σάκχαρα 0,4 g —
- Νάτριο 769 mg 33%
- Χοληστερόλη 48 mg 16%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 3 µg 0%
- Βιταμίνη C 1,1 mg 1%
- Βιταμίνη D 0,2 µg 1%
- Βιταμίνη E 3,2 mg 21%
- Βιταμίνη K 8 µg 7%
- Θειαμίνη (B1) 0,11 mg 9%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,18 mg 14%
- Νιασίνη (B3) 8,2 mg 51%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 1,2 mg 25%
- Βιταμίνη B6 0,43 mg 25%
- Φολικό οξύ (B9) 19 µg 5%
- Βιταμίνη B12 0,16 µg 7%
- Χολίνη 43,7 mg 8%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 17 mg 1%
- Σίδηρος 0,73 mg 4%
- Μαγνήσιο 28 mg 7%
- Φώσφορος 282 mg 23%
- Κάλιο 373 mg 8%
- Ψευδάργυρος 0,71 mg 6%
- Χαλκός 0,07 mg 8%
- Μαγγάνιο 0,23 mg 10%
- Σελήνιο 17,5 µg 32%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 19 g | 16 g | 14 g |
| 1 μερίδα | 30 g | 81 | 5,8 g | 4,8 g | 4,2 g |
| 2 μερίδες | 60 g | 163 | 12 g | 9,6 g | 8,4 g |
| ½ μερίδα | 15 g | 41 | 2,9 g | 2,4 g | 2,1 g |
| 3 μερίδες | 90 g | 244 | 17 g | 14 g | 13 g |
| 4 μερίδες | 120 g | 325 | 23 g | 19 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 9,6 g | 8 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 29 g | 24 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 38 g | 32 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 48 g | 40 g | 35 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Λωρίδες κοτόπουλου
Πώς φτιάχνεις τραγανές λωρίδες κοτόπουλου στον φούρνο;
Κόψε το κοτόπουλο σε λωρίδες, πέρασέ τες από αλεύρι, αυγό και τριμμένη φρυγανιά και ψήσε τες στους 200 °C για περίπου 15–20 λεπτά, γυρίζοντάς τες στη μέση. Είναι έτοιμες όταν το κέντρο τους φτάσει τους 74 °C.
Πώς ξαναζεσταίνεις λωρίδες κοτόπουλου χωρίς να μαλακώσει το πανάρισμα;
Βάλ’ τες σε μονή στρώση σε σχάρα ή ταψί και ζέστανέ τες στον φούρνο στους 200 °C για περίπου 8–12 λεπτά. Ο φούρνος μικροκυμάτων τις ζεσταίνει, αλλά συνήθως κάνει την κρούστα πιο μαλακή.
Πόσο διατηρούνται οι λωρίδες κοτόπουλου στο ψυγείο;
Βάλ’ τες στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το μαγείρεμα, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ τες μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Για να ξαναζεσταθούν με ασφάλεια, φρόντισε να καίνε μέχρι το κέντρο.
Με τι συνοδεύονται οι λωρίδες κοτόπουλου;
Ταιριάζουν με πατάτες, σαλάτα λάχανο και ντιπ όπως μουστάρδα με μέλι, μπάρμπεκιου ή σος γιαουρτιού. Μπορείς επίσης να τις κόψεις σε κομμάτια και να τις βάλεις σε τορτίγια ή σε σαλάτα.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στις λωρίδες κοτόπουλου και τις κοτομπουκιές;
Οι λωρίδες έχουν συνήθως μακρόστενο σχήμα, ενώ οι κοτομπουκιές είναι μικρότερες μπουκιές. Ανά 100 g, οι κοτομπουκιές έχουν 242 kcal, έναντι 271 kcal στις λωρίδες κοτόπουλου.
Πόσες λωρίδες κοτόπουλου είναι μια μερίδα;
Μία λωρίδα ζυγίζει περίπου 30 g, οπότε τρεις λωρίδες αντιστοιχούν περίπου σε 90 g. Οι μερίδες σερβιρίσματος μπορεί να είναι μεγαλύτερες, ειδικά όταν συνοδεύονται από πατάτες ή σος.
Πηγή: USDA FoodData Central 173321 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
