Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Σάντουιτς με κοτόπουλο

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

chick-fil-a

249
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες16 g
Υδατάνθρακες19 g
Λιπαρά11 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 249 kcal —
  • Πρωτεΐνες 16 g 33%
  • Υδατάνθρακες 19 g 7%
  • Λιπαρά 11 g 14%
  • Κορεσμένα λιπαρά 2,1 g 11%
  • Φυτικές ίνες 1,4 g 5%
  • Σάκχαρα 3,6 g —
  • Νάτριο 753 mg 33%
  • Χοληστερόλη 35 mg 12%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Θειαμίνη (B1) 0,23 mg 19%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,3 mg 23%
  • Νιασίνη (B3) 7,7 mg 48%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 1,2 mg 24%
  • Βιταμίνη B6 0,38 mg 23%
  • Φολικό οξύ (B9) 47 µg 12%
  • Βιταμίνη B12 0,13 µg 5%
  • Χολίνη 35,6 mg 6%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 58 mg 4%
  • Σίδηρος 1,8 mg 10%
  • Μαγνήσιο 24 mg 6%
  • Φώσφορος 185 mg 15%
  • Κάλιο 245 mg 5%
  • Ψευδάργυρος 0,61 mg 6%
  • Χαλκός 0,07 mg 7%
  • Μαγγάνιο 0,22 mg 10%
  • Σελήνιο 19,9 µg 36%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g24916 g20 g11 g
1 μερίδα187 g46630 g36 g21 g
2 μερίδες374 g93161 g73 g42 g
½ μερίδα93,5 g23315 g18 g11 g
3 μερίδες561 g139791 g109 g63 g
4 μερίδες748 g1863122 g146 g84 g
50 g50 g1258,1 g9,7 g5,6 g
150 g150 g37424 g29 g17 g
200 g200 g49833 g39 g22 g
250 g250 g62341 g49 g28 g

Ερωτήσεις για το Σάντουιτς με κοτόπουλο

Πώς να ψήσεις κοτόπουλο για σάντουιτς ώστε να μείνει ζουμερό;

Χτύπησε το φιλέτο ώστε να έχει ομοιόμορφο πάχος και ψήσ’ το σε καυτό τηγάνι για περίπου 4–6 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι το κέντρο να φτάσει τους 75 °C. Άφησέ το να ξεκουραστεί λίγα λεπτά πριν το κόψεις.

Πώς να φτιάξεις τραγανό σάντουιτς με κοτόπουλο στο σπίτι;

Πέρασε λεπτό φιλέτο από αλεύρι, αυγό και γαλέτα ή τριμμένη φρυγανιά και τηγάνισέ το σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, περίπου 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά. Βάλ’ το σε σχάρα για να μείνει τραγανό και πρόσθεσε τη σάλτσα λίγο πριν σερβίρεις.

Τι ταιριάζει με σάντουιτς με κοτόπουλο;

Το μαρούλι, η ντομάτα και το αγγούρι δίνουν φρεσκάδα, ενώ το τυρί, το αβοκάντο ή το ψητό πιπέρι το κάνουν πιο χορταστικό. Για σάλτσα δοκίμασε μουστάρδα, μαγιονέζα με λεμόνι ή γιαούρτι με μυρωδικά.

Πώς να φυλάξεις σάντουιτς με κοτόπουλο που περίσσεψε;

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες, καλά τυλιγμένο ή σε κλειστό δοχείο. Για να μη μαλακώσει το ψωμί, φύλαξε χωριστά τη σαλάτα και τη σάλτσα και πρόσθεσέ τες όταν πρόκειται να το φας.

Πώς να ζεστάνεις σάντουιτς με κοτόπουλο χωρίς να μουλιάσει το ψωμί;

Βγάλε τη σαλάτα και τη σάλτσα και ζέστανε το κοτόπουλο χωριστά σε τηγάνι ή φούρνο μέχρι να αχνίζει καλά. Ζέστανε το ψωμί για λίγο στην τοστιέρα και συναρμολόγησε ξανά το σάντουιτς.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε σάντουιτς με ψητό κοτόπουλο και σε τραγανό σάντουιτς κοτόπουλου;

Το ψητό κοτόπουλο έχει συνήθως πιο καθαρή γεύση και λιγότερο τραγανή υφή, ενώ το τραγανό έχει πανάρισμα που κάνει κρούστα και μαλακώνει αν μείνει πολλή ώρα με τη σάλτσα. Για πιο τραγανό αποτέλεσμα, βάλε τη σάλτσα ανάμεσα στα υπόλοιπα υλικά και όχι πάνω στην κρούστα.

Πηγή: USDA FoodData Central 170790 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες