Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 183 kcal —
  • Πρωτεΐνες 12 g 25%
  • Υδατάνθρακες 20 g 7%
  • Λιπαρά 5,3 g 7%
  • Κορεσμένα λιπαρά 2 g 10%
  • Φυτικές ίνες 1,2 g 4%
  • Σάκχαρα 3,4 g —
  • Νάτριο 444 mg 19%
  • Χοληστερόλη 24 mg 8%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 12 µg 1%
  • Βιταμίνη C 0,6 mg 1%
  • Βιταμίνη E 0,4 mg 3%
  • Θειαμίνη (B1) 0,25 mg 21%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,26 mg 20%
  • Νιασίνη (B3) 3,6 mg 22%
  • Παντοθενικό οξύ (B5) 0,44 mg 9%
  • Βιταμίνη B6 0,19 mg 11%
  • Φολικό οξύ (B9) 63 µg 16%
  • Βιταμίνη B12 0,58 µg 24%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 183 mg 14%
  • Σίδηρος 2 mg 11%
  • Μαγνήσιο 22 mg 5%
  • Φώσφορος 132 mg 11%
  • Κάλιο 183 mg 4%
  • Ψευδάργυρος 2 mg 18%
  • Χαλκός 0,09 mg 10%
  • Μαγγάνιο 0,28 mg 12%
  • Σελήνιο 17,5 µg 32%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g18312 g20 g5,3 g
1 μερίδα201 g36825 g41 g11 g
2 μερίδες402 g73649 g82 g22 g
½ μερίδα100,5 g18412 g20 g5,4 g
3 μερίδες603 g110374 g122 g32 g
4 μερίδες804 g147199 g163 g43 g
50 g50 g926,1 g10 g2,7 g
150 g150 g27518 g30 g8 g
200 g200 g36625 g41 g11 g
250 g250 g45831 g51 g13 g

Ερωτήσεις για το Σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί

Πώς φτιάχνεις σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί στο σπίτι;

Κόψε τη μαγειρεμένη μπριζόλα σε λεπτές λωρίδες και ζέστανέ τη σε τηγάνι με σοταρισμένο κρεμμύδι. Βάλε από πάνω το τυρί να λιώσει, γέμισε ένα μακρόστενο ψωμάκι και ψήσε το για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό.

Ποιο τυρί ταιριάζει σε σάντουιτς με μπριζόλα;

Το προβολόνε λιώνει ομοιόμορφα και έχει ήπια γεύση, ενώ το τσένταρ δίνει πιο έντονη, αλμυρή νότα. Βάλε τις φέτες πάνω στο ζεστό κρέας και σκέπασε το τηγάνι για περίπου ένα λεπτό.

Τι λαχανικά και σάλτσες να βάλεις σε σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί;

Το σοταρισμένο κρεμμύδι και οι πιπεριές είναι κλασικός συνδυασμός· ταιριάζουν επίσης μανιτάρια. Πρόσθεσε μουστάρδα ή μαγιονέζα, αλλά βάλε ντομάτα και μαρούλι αφού κρυώσει λίγο το κρέας, για να μη μαραθούν.

Πώς να ζεστάνεις ξανά ένα σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί;

Για τραγανό ψωμί, ζέστανέ το σε φούρνο στους 180 °C για περίπου 8–10 λεπτά, τυλιγμένο χαλαρά σε αλουμινόχαρτο. Αν είναι ήδη γεμάτο με μαρούλι ή ντομάτα, βγάλ’ τα πρώτα και πρόσθεσέ τα ξανά στο τέλος.

Πώς φυλάσσεται το σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί;

Βάλ’ το στο ψυγείο μέσα σε κλειστό δοχείο το αργότερο δύο ώρες μετά την παρασκευή του και κατανάλωσέ το μέσα σε 3–4 ημέρες. Για καλύτερη υφή, φύλαξε χωριστά τα κρύα λαχανικά και ξαναζέστανε μόνο το ψωμί με το κρέας και το τυρί.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί και στο σάντουιτς με μπριζόλα;

Το τυρί προσθέτει κρεμώδη υφή και αλμυρή γεύση· το απλό σάντουιτς με μπριζόλα έχει 225 kcal και 14,9 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 183 kcal και 12 g πρωτεΐνης στο σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί.

Πώς συγκρίνεται με το σάντουιτς με ροστ μπιφ;

Το σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί έχει περισσότερα λιπαρά: 5,3 g ανά 100 g, έναντι 2,73 g στο σάντουιτς με ροστ μπιφ. Το ροστ μπιφ συνήθως σερβίρεται κρύο, ενώ το σάντουιτς με μπριζόλα και τυρί είναι πιο χαρακτηριστικό όταν το κρέας και το τυρί είναι ζεστά.

Πόση πρωτεΐνη έχει μια συνηθισμένη μερίδα;

Ένα μακρόστενο σάντουιτς περίπου 200 g περιέχει 25 g πρωτεΐνης. Η γέμιση και το μέγεθος του ψωμιού αλλάζουν το τελικό σύνολο.

Πηγή: USDA FoodData Central 170310 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες