Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Κοτομπουκιές σε λωρίδες
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
παναρισμένα, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 240 kcal —
- Πρωτεΐνες 15 g 29%
- Υδατάνθρακες 13 g 5%
- Λιπαρά 14 g 17%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,4 g 12%
- Φυτικές ίνες 1,7 g 6%
- Σάκχαρα 0,6 g —
- Νάτριο 527 mg 23%
- Χοληστερόλη 36 mg 12%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 7 µg 1%
- Βιταμίνη C 0,5 mg 1%
- Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
- Βιταμίνη E 2,2 mg 15%
- Βιταμίνη K 17,7 µg 15%
- Θειαμίνη (B1) 0,13 mg 11%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,06 mg 5%
- Νιασίνη (B3) 5,9 mg 37%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,65 mg 13%
- Βιταμίνη B6 0,34 mg 20%
- Φολικό οξύ (B9) 28 µg 7%
- Βιταμίνη B12 0,18 µg 8%
- Χολίνη 46,2 mg 8%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 39 mg 3%
- Σίδηρος 0,84 mg 5%
- Μαγνήσιο 29 mg 7%
- Φώσφορος 200 mg 16%
- Κάλιο 281 mg 6%
- Ψευδάργυρος 0,61 mg 6%
- Χαλκός 0,09 mg 9%
- Μαγγάνιο 0,31 mg 13%
- Σελήνιο 19,3 µg 35%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 15 g | 13 g | 14 g |
| 1 μερίδα | 21 g | 50 | 3,1 g | 2,8 g | 2,9 g |
| 2 μερίδες | 42 g | 101 | 6,1 g | 5,5 g | 5,7 g |
| ½ μερίδα | 10,5 g | 25 | 1,5 g | 1,4 g | 1,4 g |
| 3 μερίδες | 63 g | 151 | 9,2 g | 8,3 g | 8,6 g |
| 4 μερίδες | 84 g | 202 | 12 g | 11 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 7,3 g | 6,6 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 22 g | 20 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 29 g | 26 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 37 g | 33 g | 34 g |
Ερωτήσεις για το Κοτομπουκιές σε λωρίδες
Πώς ψήνεις κατεψυγμένες κοτομπουκιές σε λωρίδες στον φούρνο;
Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 °C, άπλωσέ τες σε μία στρώση σε ταψί και γύρισέ τες στα μισά του ψησίματος. Ο χρόνος διαφέρει ανάλογα με το μέγεθος και το προϊόν· έλεγξε τις οδηγίες της συσκευασίας και βεβαιώσου ότι το κέντρο τους φτάνει τους 75 °C.
Γίνονται κοτομπουκιές σε λωρίδες στο air fryer;
Ναι. Βάλ’ τες σε μία στρώση, χωρίς να στριμώχνονται, και ψήσε στους 200 °C· γύρισέ τες στη μέση και έλεγξε το κέντρο να φτάσει τους 75 °C. Για κατεψυγμένες λωρίδες, ακολούθησε τον χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία.
Πώς κρατάς τραγανές τις κοτομπουκιές σε λωρίδες;
Άφησε κενό ανάμεσά τους στο ταψί ή στο καλάθι του air fryer, ώστε να κυκλοφορεί ο ζεστός αέρας. Μην τις σκεπάσεις μετά το ψήσιμο· ο ατμός μαλακώνει το πανάρισμα.
Με τι συνοδεύονται οι κοτομπουκιές σε λωρίδες;
Ταιριάζουν με πατάτες φούρνου, σαλάτα λάχανο-καρότο ή ψητά λαχανικά. Για ντιπ, δοκίμασε γιαούρτι με λεμόνι και μυρωδικά, μουστάρδα ή σάλτσα μπάρμπεκιου.
Πώς διαφέρουν οι κοτομπουκιές σε λωρίδες από τις απλές κοτομπουκιές;
Οι λωρίδες έχουν συνήθως μακρόστενο σχήμα και μπορεί να προέρχονται από κομμάτια φιλέτου, ενώ οι κοτομπουκιές είναι συχνά μικρότερα, διαμορφωμένα κομμάτια. Στα συγκεκριμένα διατροφικά στοιχεία, οι κοτομπουκιές έχουν 261 kcal και 14,4 g πρωτεΐνης ανά 100 g, έναντι 240 kcal και 15 g πρωτεΐνης στις κοτομπουκιές σε λωρίδες.
Μπορείς να φας κοτομπουκιές σε λωρίδες ωμές ή μισοψημένες;
Όχι, αν είναι από ωμό κοτόπουλο: ψήσ’ τες μέχρι το κέντρο να φτάσει τους 75 °C. Μην ακουμπάς το ψημένο φαγητό σε πιάτο ή επιφάνεια που είχε ωμό κοτόπουλο.
Πώς φυλάς τις κοτομπουκιές σε λωρίδες που περίσσεψαν;
Βάλ’ τες στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες από το ψήσιμο, σε κλειστό δοχείο, και κατανάλωσέ τες μέσα σε τρεις έως τέσσερις ημέρες. Ζέστανέ τες μέχρι να αχνίζουν καλά στο κέντρο· για πιο τραγανό πανάρισμα, χρησιμοποίησε φούρνο ή air fryer αντί για φούρνο μικροκυμάτων.
Πηγή: USDA FoodData Central 173346 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
