Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

εμπορικού τύπου, κανονικό

240

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0,4 g

Υδατάνθρακες12 g

Λιπαρά21 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 240 kcal —
Πρωτεΐνες 0,4 g 1%
Υδατάνθρακες 12 g 4%
Λιπαρά 21 g 27%
Κορεσμένα λιπαρά 2,9 g 15%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 11 g —
Νάτριο 993 mg 43%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 2 µg 0%
Βιταμίνη C 0,4 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 2,2 mg 15%
Βιταμίνη K 56 µg 47%
Θειαμίνη (B1) 0,02 mg 2%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
Νιασίνη (B3) 0,13 mg 1%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0 mg 0%
Βιταμίνη B6 0,06 mg 4%
Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 2,6 mg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 13 mg 1%
Σίδηρος 0,26 mg 1%
Μαγνήσιο 5 mg 1%
Φώσφορος 15 mg 1%
Κάλιο 84 mg 2%
Ψευδάργυρος 0,07 mg 1%
Χαλκός 0,02 mg 2%
Μαγγάνιο 0,03 mg 1%
Σελήνιο 2 µg 4%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	240	0,4 g	12 g	21 g
1 μερίδα	14,7 g	35	0,1 g	1,8 g	3,1 g
2 μερίδες	29,4 g	71	0,1 g	3,6 g	6,2 g
½ μερίδα	7,4 g	18	0 g	0,9 g	1,6 g
3 μερίδες	44,1 g	106	0,2 g	5,3 g	9,3 g
4 μερίδες	58,8 g	141	0,2 g	7,1 g	12 g
50 g	50 g	120	0,2 g	6,1 g	11 g
150 g	150 g	360	0,6 g	18 g	32 g
200 g	200 g	480	0,8 g	24 g	42 g
250 g	250 g	600	1 g	30 g	53 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας

Πώς φτιάχνεις ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας στο σπίτι;

Χτύπησε ελαιόλαδο με ξίδι ή χυμό λεμονιού, ρίγανη, βασιλικό, σκόρδο, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Για να μη χωρίζει αμέσως, βάλε πρώτα το ξίδι, τη μουστάρδα και τα μυρωδικά και πρόσθεσε το λάδι σταδιακά, χτυπώντας.

Για ποιες σαλάτες ταιριάζει το ιταλικό ντρέσινγκ;

Ταιριάζει σε πράσινες σαλάτες, ντομάτα με αγγούρι, σαλάτα ζυμαρικών και σαλάτα με φασόλια ή ρεβίθια. Δοκίμασέ το και ως μαρινάδα για λαχανικά πριν από το ψήσιμο.

Πώς χρησιμοποιείς το ιταλικό ντρέσινγκ ως μαρινάδα;

Ανάμειξέ το με κομμένα λαχανικά ή με κομμάτια κοτόπουλου και άφησέ τα στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά έως 2 ώρες. Μην ξαναχρησιμοποιήσεις ωμή μαρινάδα ως σάλτσα· αν θέλεις να την προσφέρεις, βράσε τη καλά.

Χρειάζεται να ανακινείς το ιταλικό ντρέσινγκ πριν το σερβίρεις;

Ναι. Το λάδι και το ξίδι χωρίζουν όταν το μπουκάλι μένει ακίνητο, γι’ αυτό ανακίνησέ το δυνατά πριν το ρίξεις στη σαλάτα· αν είναι σπιτικό, μπορείς να το ξαναχτυπήσεις με πιρούνι.

Πώς φυλάς το ιταλικό ντρέσινγκ αφού ανοιχτεί;

Βάλ’ το στο ψυγείο, καλά κλεισμένο, και χρησιμοποίησέ το μέσα στο διάστημα που αναγράφεται στη συσκευασία. Το σπιτικό ντρέσινγκ με φρέσκο σκόρδο ή μυρωδικά διατηρείται στο ψυγείο για λίγες ημέρες.

Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας;

Για παρόμοια όξινη γεύση, χτύπησε ελαιόλαδο με ξίδι, ρίγανη και λίγο σκόρδο. Το γαλλικό ντρέσινγκ είναι πιο πλούσιο και έχει 419 kcal ανά 100 g, ενώ το ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας έχει 240 kcal ανά 100 g.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας και στο γαλλικό ντρέσινγκ;

Το ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας είναι συνήθως λαδόξιδο με βότανα, ενώ το γαλλικό είναι συχνά πιο παχύρρευστο και γλυκόξινο. Το γαλλικό έχει 39,1 g λιπαρών ανά 100 g, έναντι 21 g στο ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας.

Πόσο νάτριο έχει μια κουταλιά της σούπας ιταλικό ντρέσινγκ σαλάτας;

Μια κουταλιά της σούπας, περίπου 15 g, παρέχει 146 mg νατρίου. Η ποσότητα διαφέρει ανά προϊόν, επειδή το αλάτι είναι βασικό συστατικό σε πολλά έτοιμα ντρέσινγκ.

Πηγή: USDA FoodData Central 171019 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες