Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ντρέσινγκ σαλάτας Caesar

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

κανονικό

542

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες2,2 g

Υδατάνθρακες2,8 g

Λιπαρά58 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 542 kcal —
Πρωτεΐνες 2,2 g 4%
Υδατάνθρακες 2,8 g 1%
Λιπαρά 58 g 74%
Κορεσμένα λιπαρά 8,8 g 44%
Φυτικές ίνες 0,5 g 2%
Σάκχαρα 2,8 g —
Νάτριο 1209 mg 53%
Χοληστερόλη 39 mg 13%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 9 µg 1%
Βιταμίνη C 0,3 mg 0%
Βιταμίνη D 0,1 µg 1%
Βιταμίνη E 4,7 mg 32%
Βιταμίνη K 105 µg 87%
Θειαμίνη (B1) 0,01 mg 1%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,01 mg 1%
Νιασίνη (B3) 0,04 mg 0%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,08 mg 2%
Βιταμίνη B6 0,03 mg 1%
Φολικό οξύ (B9) 2 µg 1%
Βιταμίνη B12 0,03 µg 1%
Χολίνη 15,6 mg 3%

Μέταλλα

Ασβέστιο 48 mg 4%
Σίδηρος 1,1 mg 6%
Μαγνήσιο 2 mg 0%
Φώσφορος 19 mg 2%
Κάλιο 29 mg 1%
Ψευδάργυρος 0,11 mg 1%
Χαλκός 0,01 mg 1%
Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
Σελήνιο 1,6 µg 3%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	542	2,2 g	2,8 g	58 g
1 μερίδα	14,7 g	80	0,3 g	0,4 g	8,5 g
2 μερίδες	29,4 g	159	0,6 g	0,8 g	17 g
½ μερίδα	7,4 g	40	0,2 g	0,2 g	4,3 g
3 μερίδες	44,1 g	239	1 g	1,2 g	26 g
4 μερίδες	58,8 g	319	1,3 g	1,6 g	34 g
50 g	50 g	271	1,1 g	1,4 g	29 g
150 g	150 g	813	3,3 g	4,2 g	87 g
200 g	200 g	1084	4,3 g	5,6 g	116 g
250 g	250 g	1355	5,4 g	7 g	145 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Ντρέσινγκ σαλάτας Caesar

Πώς φτιάχνεις ντρέσινγκ σαλάτας Caesar στο σπίτι;

Χτύπησε κρόκο αυγού ή παστεριωμένο αυγό με μουστάρδα, λεμόνι, σκόρδο, αντζούγια και τριμμένη παρμεζάνα. Ρίξε ελαιόλαδο αργά, σε λεπτή ροή, χτυπώντας συνεχώς ώσπου να γίνει κρεμώδες.

Πώς το αραιώνεις αν βγει πολύ πηχτό;

Πρόσθεσε λίγο χυμό λεμονιού ή κρύο νερό, ένα κουταλάκι κάθε φορά, και χτύπα ξανά. Αν θέλεις πιο ήπια γεύση, ανακάτεψέ το με λίγο γιαούρτι.

Με τι ταιριάζει το ντρέσινγκ σαλάτας Caesar;

Ταιριάζει με μαρούλι ρομάνα, κρουτόν και παρμεζάνα στην κλασική σαλάτα Caesar, αλλά και με ψητό κοτόπουλο ή ψητά λαχανικά. Μπορείς επίσης να το απλώσεις σε σάντουιτς με κοτόπουλο.

Πόσο ντρέσινγκ σαλάτας Caesar να βάλεις σε μία μερίδα σαλάτας;

Ξεκίνα με μία κουταλιά της σούπας ανά μερίδα, ανακάτεψε καλά και πρόσθεσε λίγο ακόμη μόνο αν χρειάζεται. Μια μερίδα δύο κουταλιών της σούπας έχει 163 kcal.

Πώς φυλάς το σπιτικό ντρέσινγκ σαλάτας Caesar;

Βάλ’ το σε καθαρό, κλειστό δοχείο στο ψυγείο αμέσως μετά την παρασκευή και χρησιμοποίησέ το μέσα σε δύο ημέρες, ιδίως αν περιέχει ωμό αυγό. Μην αφήνεις το μπολ με το ντρέσινγκ έξω για ώρα κατά το σερβίρισμα.

Είναι ασφαλές το ντρέσινγκ σαλάτας Caesar με ωμό αυγό;

Το ωμό αυγό μπορεί να μεταφέρει μικρόβια· για σπιτικό ντρέσινγκ προτίμησε παστεριωμένο αυγό, ειδικά όταν θα το φάνε μικρά παιδιά, έγκυες ή άτομα με ευάλωτη υγεία. Πολλά έτοιμα ντρέσινγκ δεν περιέχουν ωμό αυγό.

Είναι πολύ αλμυρό το ντρέσινγκ σαλάτας Caesar;

Μπορεί να είναι αρκετά αλμυρό, επειδή συχνά περιέχει αντζούγιες, παρμεζάνα και αλάτι. Μία κουταλιά της σούπας έχει 181 mg νατρίου· δοκίμασε το ντρέσινγκ πριν προσθέσεις αλάτι στη σαλάτα.

Πηγή: USDA FoodData Central 169055 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες