Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Σάλτσα σαλάτας Thousand Island
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
εμπορικό, κανονικό
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 379 kcal —
- Πρωτεΐνες 1,1 g 2%
- Υδατάνθρακες 14 g 5%
- Λιπαρά 35 g 45%
- Κορεσμένα λιπαρά 5,1 g 25%
- Φυτικές ίνες 0,8 g 3%
- Σάκχαρα 15 g —
- Νάτριο 962 mg 42%
- Χοληστερόλη 26 mg 9%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 14 µg 2%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 4 mg 27%
- Βιταμίνη K 69,1 µg 58%
- Θειαμίνη (B1) 1,4 mg 120%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,06 mg 4%
- Νιασίνη (B3) 0,42 mg 3%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0 mg 0%
- Βιταμίνη B6 0 mg 0%
- Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 4,6 mg 1%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 17 mg 1%
- Σίδηρος 1,2 mg 7%
- Μαγνήσιο 8 mg 2%
- Φώσφορος 27 mg 2%
- Κάλιο 107 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,26 mg 2%
- Χαλκός 0 mg 0%
- Μαγγάνιο 0,04 mg 2%
- Σελήνιο 1,5 µg 3%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 379 | 1,1 g | 14 g | 35 g |
| 1 μερίδα | 16 g | 61 | 0,2 g | 2,2 g | 5,6 g |
| 2 μερίδες | 32 g | 121 | 0,3 g | 4,4 g | 11 g |
| ½ μερίδα | 8 g | 30 | 0,1 g | 1,1 g | 2,8 g |
| 3 μερίδες | 48 g | 182 | 0,5 g | 6,6 g | 17 g |
| 4 μερίδες | 64 g | 243 | 0,7 g | 8,9 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 0,5 g | 6,9 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 569 | 1,6 g | 21 g | 53 g |
| 200 g | 200 g | 758 | 2,2 g | 28 g | 70 g |
| 250 g | 250 g | 948 | 2,7 g | 35 g | 88 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Σάλτσα σαλάτας Thousand Island
Τι περιέχει συνήθως η σάλτσα σαλάτας Thousand Island;
Η κλασική εκδοχή συνδυάζει μαγιονέζα και κέτσαπ με ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί ή relish· συχνά προστίθενται κρεμμύδι και λίγη μουστάρδα. Για πιο λεία υφή, χτύπησε τα υλικά στο μπλέντερ.
Με τι ταιριάζει η σάλτσα Thousand Island;
Ταιριάζει σε πράσινες σαλάτες, μπέργκερ και σάντουιτς. Είναι επίσης βασικό συστατικό του σάντουιτς Reuben, μαζί με corned beef, ελβετικό τυρί και ξινολάχανο.
Πώς φυλάς τη σάλτσα Thousand Island αφού την ανοίξεις;
Βάλ’ τη στο ψυγείο αμέσως μετά τη χρήση και πάρε την ποσότητα που χρειάζεσαι με καθαρό κουτάλι. Αν είναι σπιτική, φύλαξέ τη σε κλειστό δοχείο και κατανάλωσέ τη μέσα σε 3–4 ημέρες.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για σάλτσα Thousand Island;
Για παρόμοια κρεμώδη υφή, δοκίμασε ρωσικό ντρέσινγκ ή ντρέσινγκ τύπου μαγιονέζας. Αν δεν έχεις έτοιμο ντρέσινγκ, ανακάτεψε μαγιονέζα με κέτσαπ και ψιλοκομμένο αγγουράκι τουρσί.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στη σάλτσα Thousand Island και τη ρωσική σάλτσα;
Η Thousand Island είναι συνήθως πιο γλυκιά και περιέχει κομματάκια αγγουριού τουρσί ή relish. Η ρωσική σάλτσα έχει συχνά πιο πικάντικη γεύση, με μουστάρδα ή χρένο.
Πόση σάλτσα Thousand Island να βάλεις σε μια σαλάτα;
Ξεκίνα με μία κουταλιά της σούπας ανά μερίδα και ανακάτεψε καλά· πρόσθεσε λίγο ακόμη μόνο αν χρειάζεται. Δύο κουταλιές της σούπας (30 g) περιέχουν 289 mg νατρίου.
Μπορείς να ζεστάνεις τη σάλτσα Thousand Island;
Καλύτερα να τη σερβίρεις κρύα ή σε θερμοκρασία δωματίου: η μαγιονέζα μπορεί να διαχωριστεί όταν ζεσταθεί. Αν τη βάλεις σε ζεστό μπέργκερ ή σάντουιτς, άπλωσέ τη αφού απομακρύνεις το φαγητό από τη φωτιά.
Πηγή: USDA FoodData Central 171402 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
