Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

αραβοσιτέλαιο και ινδική κράμβη

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

884

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0 g

Υδατάνθρακες0 g

Λιπαρά100 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 884 kcal —
Πρωτεΐνες 0 g 0%
Υδατάνθρακες 0 g 0%
Λιπαρά 100 g 128%
Κορεσμένα λιπαρά 8 g 40%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 0 g —
Νάτριο 0 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 14,8 mg 99%
Βιταμίνη K 42,2 µg 35%
Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
Νιασίνη (B3) 0 mg 0%
Βιταμίνη B6 0 mg 0%
Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 0,2 mg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 0 mg 0%
Σίδηρος 0 mg 0%
Μαγνήσιο 0 mg 0%
Φώσφορος 0 mg 0%
Κάλιο 0 mg 0%
Ψευδάργυρος 0 mg 0%
Χαλκός 0 mg 0%
Σελήνιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Λιπαρά
100 g	100 g	884	100 g
1 μερίδα	14 g	124	14 g
2 μερίδες	28 g	248	28 g
½ μερίδα	7 g	62	7 g
3 μερίδες	42 g	371	42 g
4 μερίδες	56 g	495	56 g
50 g	50 g	442	50 g
150 g	150 g	1326	150 g
200 g	200 g	1768	200 g
250 g	250 g	2210	250 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το αραβοσιτέλαιο και ινδική κράμβη

Πώς χρησιμοποιείς το αραβοσιτέλαιο και την ινδική κράμβη στο τηγάνισμα;

Ζέστανε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και βάλε το τρόφιμο όταν είναι αρκετά ζεστό ώστε να τσιτσιρίζει αμέσως. Αν αρχίσει να καπνίζει, χαμήλωσε τη φωτιά· το σημείο καπνού διαφέρει ανάλογα με το μείγμα και την επεξεργασία του.

Ταιριάζει το αραβοσιτέλαιο και η ινδική κράμβη σε κέικ και άλλες ζύμες;

Ναι, η ήπια γεύση του δεν καλύπτει τα υπόλοιπα υλικά. Χρησιμοποίησέ το σε κέικ, μάφιν και ψωμί αντί για λιωμένο βούτυρο ή άλλο ουδέτερο λάδι, με την ίδια ποσότητα που δίνει η συνταγή.

Πώς φυλάς το αραβοσιτέλαιο και την ινδική κράμβη;

Κράτησέ το καλά κλεισμένο, σε δροσερό και σκοτεινό ντουλάπι, μακριά από τον φούρνο και το παράθυρο. Το φως, η ζέστη και ο αέρας επιταχύνουν το τάγγισμα· αν μυρίζει ή έχει γεύση παλιού λαδιού, μην το χρησιμοποιήσεις.

Μπορείς να ξαναχρησιμοποιήσεις το λάδι μετά το τηγάνισμα;

Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις ξανά αν δεν κάπνισε και δεν έχει σκουρύνει ή αποκτήσει έντονη μυρωδιά. Άφησέ το να κρυώσει, σούρωσέ το για να αφαιρέσεις ψίχουλα και φύλαξέ το κλεισμένο· πέταξέ το αν αφρίζει ή μυρίζει ταγγό.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για αραβοσιτέλαιο και ινδική κράμβη;

Για ουδέτερη γεύση, χρησιμοποίησε ηλιέλαιο ή άλλο φυτικό λάδι κατάλληλο για το μαγείρεμα που κάνεις. Σε σαλάτα ή ψητά λαχανικά μπορείς να βάλεις ελαιόλαδο, που έχει πιο χαρακτηριστική γεύση.

Πόση ενέργεια έχει μια κουταλιά της σούπας αραβοσιτέλαιο και ινδική κράμβη;

Μια κουταλιά της σούπας, περίπου 14 g, έχει 124 kcal. Είναι πρακτική ποσότητα για να σοτάρεις λαχανικά ή να φτιάξεις ένα απλό ντρέσινγκ.

Τι είναι η ινδική κράμβη στο αραβοσιτέλαιο και την ινδική κράμβη;

Η ινδική κράμβη είναι το φυτό που δίνει το έλαιο canola, γνωστό και ως κραμβέλαιο ή λάδι κανόλα. Το όνομα canola χρησιμοποιείται για επιλεγμένες ποικιλίες ελαιοκράμβης.

Πηγή: USDA FoodData Central 169867 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες