Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Quả anh đào
Calo và thông tin dinh dưỡng
thịt quả và vỏ, sống
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 63 kcal —
- Chất đạm 1,2 g 2%
- Carbohydrate 15 g 5%
- Chất béo 0,4 g 1%
- Chất béo bão hòa 0,1 g 0%
- Chất xơ 1,9 g 7%
- Đường 15 g —
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 3,1 µg 0%
- Vitamin C 3 mg 3%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,14 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,2 mg 1%
- Axit pantothenic (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamin B6 0,1 mg 6%
- Biotin (B7) 0,42 µg 1%
- Folate (B9) 3,2 µg 1%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Khoáng chất
- Canxi 11,5 mg 1%
- Sắt 0,25 mg 1%
- Magiê 9,4 mg 2%
- Phốt pho 25,9 mg 2%
- Kali 238 mg 5%
- Kẽm 0,05 mg 0%
- Đồng 0,09 mg 10%
- Mangan 0,07 mg 3%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,2 g | 15 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,6 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 1,8 g | 22 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,4 g | 29 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3 g | 37 g | 1 g |
Thực phẩm tương tự
- Quả anh đào chuasống50 kcal / 100 g
- Anh đàosống41 kcal / 100 g
- Anh đào ngọtsống63 kcal / 100 g
- Cherry Tây Ấnchỉ phần thịt quả24 kcal / 100 g
- Quả lêtươi sống, phần thịt và vỏ43 kcal / 100 g
- Đàosống, thịt quả và vỏ33 kcal / 100 g
- Quả mơtươi sống, phần thịt và vỏ31 kcal / 100 g
- Sơ-riphần thịt và vỏ, đã bỏ hạt, sống
- Táosống, còn vỏ52 kcal / 100 g
- Dứachỉ phần thịt quả, ăn sống45 kcal / 100 g
Câu hỏi về Quả anh đào
Chọn quả anh đào ngon như thế nào?
Chọn quả căng, chắc, vỏ bóng và còn cuống xanh; tránh quả nhăn, dập hoặc rỉ nước. Cuống còn tươi thường là dấu hiệu quả mới hơn.
Có nên rửa quả anh đào trước khi cất tủ lạnh không?
Không nên rửa trước khi cất vì quả ẩm dễ nhanh hỏng. Để quả khô trong hộp thoáng hoặc túi có lỗ ở ngăn mát, rồi rửa ngay trước khi ăn.
Quả anh đào để được bao lâu trong tủ lạnh?
Quả anh đào tươi thường giữ được khoảng một tuần trong ngăn mát nếu không bị dập và được giữ khô. Loại bỏ quả mốc hoặc hỏng để tránh làm các quả khác nhanh hỏng theo.
Làm thế nào để bỏ hạt quả anh đào nhanh?
Dùng dụng cụ tách hạt, hoặc đặt quả lên miệng một chai nhỏ rồi ấn que đũa sạch qua cuống; hạt sẽ rơi vào chai. Bổ đôi quanh hạt cũng tiện nếu chỉ cần xử lý vài quả.
Có thể cấp đông quả anh đào không?
Có. Rửa nhanh, để thật ráo, bỏ cuống và hạt, rồi trải quả thành một lớp trên khay để đông cứng trước khi chuyển vào túi kín; cách này giúp quả không dính thành cục.
Quả anh đào thường được dùng trong món nào?
Quả anh đào hợp với bánh clafoutis, bánh tart, mứt và sốt ăn cùng sữa chua hoặc kem. Khi nấu nhân bánh, bỏ hạt trước và đun quả với chút đường đến khi mềm, ra nước.
Ăn quả anh đào có cần bỏ hạt không?
Nên nhả và bỏ hạt, không nhai hay nuốt hạt đã vỡ. Với trẻ nhỏ, bỏ hạt hoàn toàn và cắt quả thành miếng nhỏ để giảm nguy cơ hóc.
Nguồn: CoFID (UK) 14-382 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
