Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh quy
Calo và thông tin dinh dưỡng
thức ăn nhanh
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 370 kcal —
- Chất đạm 7,1 g 14%
- Carbohydrate 40 g 15%
- Chất béo 19 g 24%
- Chất béo bão hòa 12 g 59%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 3,9 g —
- Natri 979 mg 43%
- Cholesterol 2 mg 1%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 18 µg 2%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,47 mg 3%
- Vitamin K 4,5 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavin (B2) 0,3 mg 23%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Axit pantothenic (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,06 mg 3%
- Folate (B9) 84 µg 21%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 0,8 mg 0%
Khoáng chất
- Canxi 70 mg 5%
- Sắt 2,8 mg 15%
- Magiê 15 mg 4%
- Phốt pho 474 mg 38%
- Kali 131 mg 3%
- Kẽm 0,5 mg 5%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Mangan 0,39 mg 17%
- Selen 12,1 µg 22%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 | 7,1 g | 40 g | 19 g |
| 1 khẩu phần | 55 g | 204 | 3,9 g | 22 g | 10 g |
| 2 khẩu phần | 110 g | 407 | 7,8 g | 44 g | 21 g |
| ½ khẩu phần | 27,5 g | 102 | 1,9 g | 11 g | 5,2 g |
| 3 khẩu phần | 165 g | 611 | 12 g | 67 g | 31 g |
| 4 khẩu phần | 220 g | 814 | 16 g | 89 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 3,5 g | 20 g | 9,5 g |
| 150 g | 150 g | 555 | 11 g | 61 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 740 | 14 g | 81 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 925 | 18 g | 101 g | 47 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh quy KFC358 kcal / 100 g
- Bánh quy Popeyespopeyes401 kcal / 100 g
- Bánh quy trứng và xúc xíchthức ăn nhanh312 kcal / 100 g
- Bánh quy xúc xíchthức ăn nhanh371 kcal / 100 g
- Bánh quy giăm bôngthức ăn nhanh342 kcal / 100 g
- Bích quếcó hàm lượng vitamin đảm bảo457 kcal / 100 g
- Sausage biscuitmcdonald's376 kcal / 100 g
- Bánh quy thịt nguộiđồ ăn nhanh, bữa sáng342 kcal / 100 g
- Bánh quy ăn sángđồ ăn nhanh, bữa sáng, với trứng và bít tết277 kcal / 100 g
- Bánh quy biscottingọt450 kcal / 100 g
Câu hỏi về Bánh quy
Bánh quy này là bánh quy ngọt hay bánh quy mặn?
Loại này thường là bánh quy kiểu Mỹ: bánh nở mềm, hơi xốp và có vị mặn nhẹ, không phải bánh quy giòn ngọt kiểu ăn vặt.
Nướng bánh quy ở nhiệt độ bao nhiêu và trong bao lâu?
Làm nóng lò trước ở 220 °C. Nướng bánh khoảng 12–15 phút, đến khi mặt bánh vàng; tránh nướng quá lâu để ruột không bị khô.
Làm sao để bánh quy nở xốp, không bị dai?
Dùng bơ lạnh cắt hạt lựu, trộn với bột chỉ đến khi vừa quyện và đừng nhào lâu. Cán bột dày khoảng 2 cm, cắt bánh thẳng xuống thay vì xoay khuôn để bánh nở đều.
Bánh quy ăn với món gì ngon?
Bánh quy kiểu Mỹ thường ăn nóng cùng bơ, mứt hoặc mật ong; cũng hay được chẻ đôi kẹp trứng, phô mai hay thịt nguội. Ở miền Nam Hoa Kỳ, bánh quy phủ xốt xúc xích là món ăn sáng quen thuộc.
Bảo quản bánh quy thế nào để không bị khô?
Để bánh nguội hẳn rồi cho vào hộp kín ở nhiệt độ phòng, dùng trong khoảng hai ngày. Muốn để lâu hơn, bọc kín và cấp đông; hâm lại trong lò ở 180 °C vài phút trước khi ăn.
Có thể thay sữa trong công thức bánh quy bằng gì?
Bạn có thể dùng sữa chua pha loãng với nước theo tỷ lệ gần bằng nhau để giữ độ ẩm và vị chua nhẹ. Trộn vừa đủ, vì bột quá ướt sẽ làm bánh khó giữ dáng.
Bánh quy khác bánh mì bơ sữa như thế nào?
Theo thành phần trên mỗi 100 g, hai loại có mức năng lượng, protein, carbohydrate và chất béo giống nhau. Bánh quy thường được cắt thành từng chiếc nhỏ và ăn kèm bơ hoặc xốt, còn bánh mì bơ sữa thường là ổ bánh mềm.
Một chiếc bánh quy thường nặng bao nhiêu và cung cấp bao nhiêu năng lượng?
Một chiếc cỡ thông thường nặng khoảng 55 g, tương đương 204 kcal. Kích thước bánh tự làm có thể khác đáng kể, nên chiếc lớn sẽ cung cấp nhiều năng lượng hơn.
Nguồn: USDA FoodData Central 170302 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
