Thông tin dinh dưỡng

Mỗi 100 g% GTHT
  • Calo 417 kcal —
  • Chất đạm 3,9 g 8%
  • Carbohydrate 41 g 15%
  • Chất béo 25 g 32%
  • Chất béo bão hòa 4,2 g 21%
  • Chất xơ 2,7 g 10%
  • Đường 5,4 g —
  • Natri 776 mg 34%

Vitamin & khoáng chất

Mỗi 100 g% GTHT

Vitamin

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 1,4 mg 2%
  • Vitamin E 4,9 mg 33%
  • Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
  • Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
  • Niacin (B3) 0,67 mg 4%
  • Axit pantothenic (B5) 0,33 mg 7%
  • Vitamin B6 0,13 mg 8%
  • Choline 8,4 mg 2%

Khoáng chất

  • Canxi 115 mg 9%
  • Sắt 0,78 mg 4%
  • Magiê 19 mg 5%
  • Phốt pho 158 mg 13%
  • Kali 167 mg 4%
  • Kẽm 0,51 mg 5%
  • Đồng 0,08 mg 8%
  • Mangan 0,34 mg 15%
  • Selen 5,7 µg 10%

Calo theo khẩu phần

Khẩu phầnKhối lượngCaloĐạmCarbChất béo
100 g100 g4173,9 g41 g25 g
1 khẩu phần91 g3793,5 g37 g23 g
2 khẩu phần182 g7597 g74 g46 g
½ khẩu phần45,5 g1901,8 g19 g12 g
3 khẩu phần273 g113811 g112 g69 g
4 khẩu phần364 g151814 g149 g92 g
50 g50 g2091,9 g20 g13 g
150 g150 g6265,8 g61 g38 g
200 g200 g8347,7 g82 g51 g
250 g250 g10439,7 g102 g63 g

Câu hỏi về Hành tây chiên vòng

Làm hành tây chiên vòng tại nhà thế nào để lớp bột giòn?

Cắt hành thành khoanh dày khoảng 1 cm, tách vòng rồi nhúng qua bột mì, trứng đánh tan và vụn bánh mì. Chiên ngập dầu ở 175 °C trong 2–3 phút, đến khi vàng đều; để ráo trên giá giúp mặt dưới không bị hấp hơi mềm.

Hành tây chiên vòng ăn kèm với gì?

Món này thường chấm tương cà, sốt mayonnaise hoặc sốt cay; vị chua nhẹ của dưa muối cũng giúp cân bằng lớp bột béo. Bạn có thể ăn kèm burger, bánh mì kẹp hoặc cá chiên.

Hành tây chiên vòng để qua đêm có bị mềm không?

Có, hơi nước làm lớp vỏ mất độ giòn. Để nguội rồi cất trong hộp kín ở ngăn mát tối đa 2 ngày; làm nóng lại trên khay ở 200 °C khoảng 5–8 phút, không đậy kín.

Có thể làm hành tây chiên vòng bằng nồi chiên không dầu không?

Được: xếp các vòng thành một lớp, xịt nhẹ dầu lên lớp bột rồi nướng ở 200 °C khoảng 8–12 phút, lật giữa chừng. Đừng xếp chồng vì luồng khí nóng cần lưu thông để vỏ giòn đều.

Một phần hành tây chiên vòng thường chứa bao nhiêu năng lượng?

Một phần nhỏ khoảng 91 g cung cấp 379 kcal. Sốt chấm ăn kèm có thể làm tổng năng lượng của bữa tăng thêm.

Hành tây chiên vòng hay khoai tây chiên có nhiều năng lượng hơn?

Hành tây chiên vòng có 417 kcal mỗi 100 g, nhiều hơn khoai tây chiên với 280 kcal mỗi 100 g. Lớp bột áo và dầu chiên khiến món hành này đậm năng lượng hơn củ khoai chiên thông thường.

Không có hành tây chiên vòng thì ăn món gì thay thế?

Khoai tây chiên là lựa chọn dễ tìm khi bạn muốn món ăn giòn để chấm sốt. Nếu muốn giữ vị hành, thử hành tây tẩm bột chiên dạng miếng; kết cấu sẽ ít thành vòng và lớp bột có thể dày hơn.

Nguồn: USDA FoodData Central 170771 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ