Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Gà viên chiên
Calo và thông tin dinh dưỡng
Wendy's
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 326 kcal —
- Chất đạm 16 g 33%
- Carbohydrate 14 g 5%
- Chất béo 23 g 29%
- Chất béo bão hòa 4,8 g 24%
- Đường 0,1 g —
- Natri 708 mg 31%
- Cholesterol 50 mg 17%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin K 8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 6 mg 38%
- Axit pantothenic (B5) 0,91 mg 18%
- Vitamin B6 0,25 mg 15%
- Vitamin B12 0,33 µg 14%
Khoáng chất
- Canxi 11 mg 1%
- Sắt 0,62 mg 3%
- Magiê 22 mg 5%
- Phốt pho 271 mg 22%
- Kali 250 mg 5%
- Kẽm 0,61 mg 6%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 25 µg 45%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 326 | 17 g | 14 g | 23 g |
| 1 khẩu phần | 68 g | 222 | 11 g | 9,7 g | 15 g |
| 2 khẩu phần | 136 g | 443 | 22 g | 20 g | 31 g |
| ½ khẩu phần | 34 g | 111 | 5,6 g | 4,9 g | 7,7 g |
| 3 khẩu phần | 204 g | 665 | 34 g | 29 g | 46 g |
| 4 khẩu phần | 272 g | 887 | 45 g | 39 g | 61 g |
| 50 g | 50 g | 163 | 8,2 g | 7,2 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 489 | 25 g | 22 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 652 | 33 g | 29 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 815 | 41 g | 36 g | 56 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Gà viên chiên
Gà viên chiên đông lạnh nướng bằng nồi chiên không dầu thế nào?
Làm nóng nồi ở 180 °C, xếp gà viên thành một lớp và chiên khoảng 8–12 phút, lật giữa chừng. Viên lớn hoặc còn đông cứng có thể cần lâu hơn; làm theo hướng dẫn trên bao bì nếu có.
Gà viên chiên có cần rã đông trước khi nấu không?
Không cần rã đông nếu bạn nấu bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu; cho trực tiếp từ ngăn đá vào và nấu lâu hơn so với viên đã rã đông. Rã đông trong ngăn mát nếu muốn chiên nhanh trên chảo.
Làm sao biết gà viên chiên đã nóng chín bên trong?
Cắt đôi một viên lớn nhất: phần giữa phải nóng bốc hơi, không còn lạnh hoặc đông đá. Nếu đo bằng nhiệt kế thực phẩm, tâm viên cần đạt 74 °C.
Gà viên chiên ăn kèm với gì ngon?
Bạn có thể ăn cùng khoai tây chiên, salad bắp cải hoặc rau củ nướng để bữa ăn có thêm rau. Tương cà, mù tạt mật ong và sốt mayonnaise tỏi đều hợp; chấm sốt riêng giúp lớp vỏ giữ giòn lâu hơn.
Gà viên chiên còn thừa bảo quản thế nào?
Cho phần còn thừa vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng hai giờ sau khi nấu; dùng trong ba đến bốn ngày. Khi hâm lại, dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để vỏ giòn hơn, và làm nóng kỹ tới giữa viên.
Gà viên chiên khác gà viên như thế nào?
Gà viên thường là thịt gà xay hoặc tạo hình, chưa chắc đã được tẩm bột và chiên; gà viên chiên có lớp áo bột giòn và thường được nấu sẵn hoặc bán đông lạnh. Vì vậy, cách chế biến và độ giòn khi ăn khác nhau.
Có thể chiên gà viên bằng chảo không?
Có. Làm nóng một lớp dầu mỏng ở lửa vừa, chiên viên đã rã đông khoảng 3–4 phút mỗi mặt cho vàng giòn, rồi để ráo trên giấy thấm dầu; tránh để lửa quá lớn khiến vỏ cháy trước khi giữa viên nóng.
Nguồn: USDA FoodData Central 170725 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
