Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Khoai tây chiên
Calo và thông tin dinh dưỡng
Wendy's
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 301 kcal —
- Chất đạm 3,7 g 7%
- Carbohydrate 36 g 13%
- Chất béo 14 g 18%
- Chất béo bão hòa 2,8 g 14%
- Chất xơ 4 g 14%
- Đường 0,4 g —
- Natri 219 mg 10%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin C 3,8 mg 4%
- Vitamin E 2 mg 13%
- Vitamin K 6,4 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,05 mg 4%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Axit pantothenic (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamin B6 0,39 mg 23%
- Choline 33 mg 6%
Khoáng chất
- Canxi 16 mg 1%
- Sắt 0,93 mg 5%
- Magiê 33 mg 8%
- Phốt pho 126 mg 10%
- Kali 625 mg 13%
- Kẽm 0,54 mg 5%
- Đồng 0,16 mg 18%
- Mangan 0,27 mg 12%
- Selen 0,8 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3,7 g | 36 g | 14 g |
| 1 khẩu phần | 71 g | 214 | 2,6 g | 25 g | 10 g |
| 2 khẩu phần | 142 g | 427 | 5,3 g | 51 g | 20 g |
| ½ khẩu phần | 35,5 g | 107 | 1,3 g | 13 g | 5 g |
| 3 khẩu phần | 213 g | 641 | 7,9 g | 76 g | 30 g |
| 4 khẩu phần | 284 g | 855 | 11 g | 102 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,9 g | 18 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 5,6 g | 54 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 7,5 g | 72 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 9,3 g | 89 g | 35 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Khoai tây chiên
Một khẩu phần khoai tây chiên thường là bao nhiêu?
Khẩu phần nhỏ thường khoảng 113 g; cỡ vừa khoảng 142 g. Một phần nhỏ cung cấp 340 kcal.
Làm khoai tây chiên đông lạnh bằng nồi chiên không dầu thế nào?
Làm nóng nồi ở 200 °C, trải khoai thành một lớp và chiên khoảng 12–18 phút, lắc giỏ giữa chừng. Lấy ra khi khoai vàng giòn; đừng nhồi quá đầy vì hơi nóng cần lưu thông.
Làm sao để khoai tây chiên tự làm giòn bên ngoài, mềm bên trong?
Cắt khoai thành que đều, ngâm nước lạnh khoảng 30 phút rồi thấm khô thật kỹ. Chiên hai lần: lần đầu ở 150 °C cho khoai chín mềm, để nguội, sau đó chiên ở 190 °C đến khi vàng giòn.
Khoai tây chiên ăn kèm với món gì?
Khoai tây chiên thường ăn cùng bánh mì kẹp thịt, cá tẩm bột chiên hoặc xúc xích. Bạn cũng có thể dùng với sốt mayonnaise, tương cà hay giấm mạch nha; món poutine của Canada phủ khoai bằng phô mai đông và nước sốt thịt.
Khoai tây chiên để qua đêm có ăn được không?
Cho khoai vào hộp kín và cất lạnh trong vòng hai giờ sau khi chiên; nên dùng trong khoảng ba đến bốn ngày. Hâm lại bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu ở 200 °C vài phút để làm giòn, thay vì dùng lò vi sóng.
Khoai tây chiên có nhiều muối không?
Một phần nhỏ 113 g có khoảng 247 mg natri. Lượng muối thực tế thường tăng đáng kể nếu rắc thêm muối hoặc chấm với sốt mặn.
Nguồn: USDA FoodData Central 170726 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
