Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Giai thịt gà chiên giòn
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 271 kcal —
- Chất đạm 19 g 38%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Chất béo 14 g 18%
- Chất béo bão hòa 2,5 g 12%
- Chất xơ 1,2 g 4%
- Đường 0,4 g —
- Natri 769 mg 33%
- Cholesterol 48 mg 16%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 3,2 mg 21%
- Vitamin K 8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 8,2 mg 51%
- Axit pantothenic (B5) 1,2 mg 25%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Folate (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
- Choline 43,7 mg 8%
Khoáng chất
- Canxi 17 mg 1%
- Sắt 0,73 mg 4%
- Magiê 28 mg 7%
- Phốt pho 282 mg 23%
- Kali 373 mg 8%
- Kẽm 0,71 mg 6%
- Đồng 0,07 mg 8%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 17,5 µg 32%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 19 g | 16 g | 14 g |
| 1 khẩu phần | 30 g | 81 | 5,8 g | 4,8 g | 4,2 g |
| 2 khẩu phần | 60 g | 163 | 12 g | 9,6 g | 8,4 g |
| ½ khẩu phần | 15 g | 41 | 2,9 g | 2,4 g | 2,1 g |
| 3 khẩu phần | 90 g | 244 | 17 g | 14 g | 13 g |
| 4 khẩu phần | 120 g | 325 | 23 g | 19 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 9,6 g | 8 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 29 g | 24 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 38 g | 32 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 48 g | 40 g | 35 g |
Thực phẩm tương tự
- Gà rán dạng dảichick-fil-a228 kcal / 100 g
- Gà rán dạng thanht.g.i. friday's325 kcal / 100 g
- Miếng thịt gà phi lêBurger King292 kcal / 100 g
- Ức gà phi lêtẩm bột, sống263 kcal / 100 g
- Thịt gà thái sợichiên, không muối191 kcal / 100 g
- Đĩa thịt gà viên chiên giònapplebee's297 kcal / 100 g
- Ức gà cắt dải DENNY'S295 kcal / 100 g
- Thanh gàtẩm vụn bánh mì, đông lạnh, chưa chế biến293 kcal / 100 g
Câu hỏi về Giai thịt gà chiên giòn
Chiên dải thịt gà chiên giòn bao lâu để bên ngoài giòn mà bên trong chín?
Với dải gà sống dày khoảng 2 cm, chiên ngập dầu ở 175 °C khoảng 3–4 phút, trở một lần; phần giữa cần đạt 75 °C. Chiên từng mẻ nhỏ để dầu không nguội và lớp áo không bị mềm.
Làm nóng lại dải thịt gà chiên giòn thế nào để không bị ỉu?
Xếp dải gà thành một lớp trên khay hoặc trong nồi chiên không dầu, làm nóng ở 190 °C khoảng 5–8 phút, lật giữa chừng. Lò vi sóng làm nóng nhanh nhưng lớp vỏ thường mềm.
Dải thịt gà chiên giòn còn thừa bảo quản được bao lâu?
Cho vào hộp kín và cất tủ lạnh trong vòng 2 giờ sau khi nấu; dùng trong 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng đến khi phần giữa đạt 74 °C.
Dải thịt gà chiên giòn ăn kèm với sốt nào ngon?
Sốt mật ong mù tạt, sốt BBQ và sốt mayonnaise tỏi đều hợp với lớp vỏ giòn. Bạn cũng có thể cuốn dải gà với rau xà lách trong bánh tortilla để làm món cuốn nhanh.
Một phần dải thịt gà chiên giòn thường là bao nhiêu?
Một dải thường nặng khoảng 30 g; khẩu phần 184 g tương đương khoảng sáu dải cỡ đó. Khẩu phần này cung cấp 35 g protein và 499 kcal.
Dải thịt gà chiên giòn khác gà rán dạng dải thế nào?
Theo mỗi 100 g, gà rán dạng dải có 228 kcal và 21,4 g protein, còn dải thịt gà chiên giòn có 271 kcal và 19 g protein. Lớp áo và lượng dầu hấp thụ khiến năng lượng giữa các kiểu chế biến khác nhau.
Nguồn: USDA FoodData Central 173321 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
