Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Hash brown
Calo và thông tin dinh dưỡng
chick-fil-a
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 301 kcal —
- Chất đạm 3 g 6%
- Carbohydrate 27 g 10%
- Chất béo 19 g 24%
- Chất béo bão hòa 2,8 g 14%
- Chất xơ 3,2 g 11%
- Đường 0,5 g —
- Natri 454 mg 20%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 6,2 mg 7%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 2,4 mg 15%
- Axit pantothenic (B5) 0,52 mg 10%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folate (B9) 13 µg 3%
Khoáng chất
- Canxi 22 mg 2%
- Sắt 0,65 mg 4%
- Magiê 25 mg 6%
- Phốt pho 100 mg 8%
- Kali 456 mg 10%
- Kẽm 0,45 mg 4%
- Đồng 0,11 mg 12%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 301 | 3 g | 27 g | 19 g |
| 1 khẩu phần | 5,5 g | 17 | 0,2 g | 1,5 g | 1 g |
| 2 khẩu phần | 11 g | 33 | 0,3 g | 3 g | 2 g |
| ½ khẩu phần | 2,8 g | 8 | 0,1 g | 0,8 g | 0,5 g |
| 3 khẩu phần | 16,5 g | 50 | 0,5 g | 4,5 g | 3,1 g |
| 4 khẩu phần | 22 g | 66 | 0,7 g | 6 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 151 | 1,5 g | 14 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 452 | 4,5 g | 41 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 602 | 6 g | 55 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 753 | 7,5 g | 68 g | 46 g |
Thực phẩm tương tự
- Hash brown potatoesfast foods, breakfast272 kcal / 100 g
- Bánh khoai tây chiên giòn hash brownburger king302 kcal / 100 g
- Bánh khoai tây bào chiêntự làm tại nhà265 kcal / 100 g
- Bánh khoai tây bào chiên Denny's197 kcal / 100 g
- Khoai tây nghiền chiên giònđông lạnh, có sốt bơ, đã chuẩn bị178 kcal / 100 g
- Gà rán dạng dảichick-fil-a228 kcal / 100 g
Câu hỏi về Hash brown
Làm hash brown áp chảo sao cho giòn bên ngoài?
Bào khoai tây rồi vắt thật ráo nước; độ ẩm còn lại khiến bánh dễ mềm và dính chảo. Trải thành lớp mỏng trong chảo có dầu nóng vừa, áp mỗi mặt khoảng 4–5 phút đến khi vàng giòn.
Hash brown đông lạnh chiên bằng nồi chiên không dầu thế nào?
Làm nóng nồi ở 200 °C, xếp bánh thành một lớp và chiên khoảng 10–15 phút, lật giữa chừng cho vàng đều. Không cần rã đông trước; bánh dày có thể cần thêm vài phút.
Có thể tự làm hash brown từ khoai tây tươi không?
Có. Bào khoai tây, ngâm nhanh rồi để ráo và vắt kiệt nước; trộn chút muối, ép thành bánh mỏng rồi chiên áp chảo đến khi hai mặt vàng nâu.
Hash brown ăn kèm với món gì?
Hash brown thường được ăn cùng trứng ốp la, thịt xông khói hoặc xúc xích trong bữa sáng kiểu Âu-Mỹ. Bạn cũng có thể dùng bánh kẹp cùng trứng và rau để làm bữa sáng gọn hơn.
Hash brown đã chiên để qua đêm được không?
Để bánh nguội bớt rồi cho vào hộp kín, cất trong tủ lạnh và dùng trong vòng 3–4 ngày. Hâm lại bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu để mặt bánh giòn; lò vi sóng thường làm bánh mềm.
Một khẩu phần hash brown thường là bao nhiêu?
Một khẩu phần thường vào khoảng 77 g, tương đương vài miếng nhỏ tùy kích cỡ. Lượng đó cung cấp 232 kcal.
Hash brown khác khoai tây chiên que thế nào?
Hash brown thường làm từ khoai tây bào hoặc nghiền ép thành bánh dẹt, còn khoai tây chiên que được cắt thành thanh. Khoai tây chiên que có 312 kcal mỗi 100 g? Không có số liệu phù hợp để so sánh chính xác giữa hai món; điểm khác dễ nhận ra nhất là hình dạng và kết cấu.
Nguồn: USDA FoodData Central 170304 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
