Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh quy trứng và xúc xích
Calo và thông tin dinh dưỡng
thức ăn nhanh
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 312 kcal —
- Chất đạm 11 g 22%
- Carbohydrate 21 g 8%
- Chất béo 21 g 27%
- Chất béo bão hòa 6,4 g 32%
- Chất xơ 0,2 g 1%
- Đường 1 g —
- Natri 672 mg 29%
- Cholesterol 161 mg 54%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 43 µg 5%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,5 µg 3%
- Vitamin E 0,95 mg 6%
- Vitamin K 4,4 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,26 mg 20%
- Niacin (B3) 2,5 mg 15%
- Axit pantothenic (B5) 0,94 mg 19%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folate (B9) 42 µg 11%
- Vitamin B12 0,75 µg 31%
- Choline 97,9 mg 18%
Khoáng chất
- Canxi 51 mg 4%
- Sắt 1,9 mg 11%
- Magiê 13 mg 3%
- Phốt pho 312 mg 25%
- Kali 149 mg 3%
- Kẽm 0,9 mg 8%
- Đồng 0,24 mg 27%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 22,6 µg 41%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 312 | 11 g | 21 g | 21 g |
| 1 khẩu phần | 162 g | 505 | 18 g | 34 g | 34 g |
| 2 khẩu phần | 324 g | 1011 | 36 g | 68 g | 67 g |
| ½ khẩu phần | 81 g | 253 | 9 g | 17 g | 17 g |
| 3 khẩu phần | 486 g | 1516 | 54 g | 101 g | 101 g |
| 4 khẩu phần | 648 g | 2022 | 72 g | 135 g | 135 g |
| 50 g | 50 g | 156 | 5,6 g | 10 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 468 | 17 g | 31 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 624 | 22 g | 42 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 780 | 28 g | 52 g | 52 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh quy trứng và xúc xích
Bánh quy trứng và xúc xích là món gì?
Đây là bánh biscuit kiểu Mỹ—bánh nở xốp, thường làm với bơ hoặc shortening—kẹp xúc xích ăn sáng và trứng. Món này khác bánh quy giòn ngọt thường gọi là bánh quy ở Việt Nam.
Làm nóng bánh quy trứng và xúc xích thế nào để bánh không bị dai?
Tách bánh ra, bọc lỏng bằng giấy bạc rồi nướng ở 175 °C khoảng 10–15 phút; bỏ giấy bạc trong vài phút cuối nếu muốn mặt bánh ráo hơn. Nếu dùng lò vi sóng, bọc khăn giấy hơi ẩm và quay từng đợt ngắn để bánh không khô.
Có thể làm bánh quy trứng và xúc xích tại nhà bằng cách nào?
Nướng bánh biscuit đến khi vàng, áp chảo miếng xúc xích cho chín nóng, rồi kẹp cùng trứng chiên hoặc trứng ốp la. Nếu làm bánh từ đầu, trộn bột vừa đủ quyện và tránh nhào lâu để ruột bánh vẫn tơi.
Bánh quy trứng và xúc xích bảo quản được bao lâu?
Để nguội nhanh, bọc kín và cất trong tủ lạnh; nên ăn trong vòng 3–4 ngày. Khi hâm lại, làm nóng đến khi phần nhân bốc hơi nóng đều; không để bánh đã làm chín ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.
Ăn bánh quy trứng và xúc xích với món gì hợp?
Vị mặn béo hợp với trái cây tươi, salad rau hoặc khoai tây ăn sáng; dưa muối cũng giúp bữa ăn đỡ ngấy. Ở miền Nam Hoa Kỳ, người ta thường rưới nước xốt gravy xúc xích lên bánh biscuit.
Có thể thay xúc xích trong bánh quy trứng và xúc xích bằng gì?
Bạn có thể dùng miếng thịt gà hoặc gà tây xay nêm tiêu và xô thơm, hoặc thay bằng nấm áp chảo nếu muốn bỏ thịt. Nên chọn phần nhân có độ dày tương tự để kẹp gọn và làm nóng đều.
Bánh quy trứng và xúc xích khác bánh quy xúc xích trứng thế nào?
Hai tên thường chỉ món rất giống nhau. Theo mỗi 100 g, bánh quy trứng và xúc xích có 312 kcal và 672 mg natri; bánh quy xúc xích trứng có 311 kcal và 664 mg natri.
Bánh quy trứng và xúc xích có nhiều protein không?
Một chiếc khẩu phần 162 g có 18 g protein. Món này cũng chứa 672 mg natri trong mỗi 100 g, phần lớn đến từ xúc xích và bánh.
Nguồn: USDA FoodData Central 172028 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
