了解餐盤裡的營養
葡萄乾麥麩穀物
熱量與營養成分
post，即食
324
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.6 g
碳水65 g
脂肪1.6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 324 kcal —
- 蛋白質 7.6 g 15%
- 碳水化合物 65 g 24%
- 脂肪 1.6 g 2%
- 飽和脂肪 0.3 g 1%
- 膳食纖維 14 g 49%
- 糖 33 g —
- 鈉 382 mg 17%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 380 µg 42%
- 維生素 C 0.9 mg 1%
- 維生素 D 1.7 µg 9%
- 維生素 E 0.54 mg 4%
- 維生素 K 1.9 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.6 mg 50%
- 核黃素（B2） 0.7 mg 54%
- 菸鹼素（B3） 8.5 mg 53%
- 泛酸（B5） 0.21 mg 4%
- 維生素 B6 0.8 mg 47%
- 葉酸（B9） 339 µg 85%
- 維生素 B12 2.5 µg 104%
- 膽鹼 27.3 mg 5%
礦物質
- 鈣 44 mg 3%
- 鐵 18.3 mg 102%
- 鎂 168 mg 40%
- 磷 339 mg 27%
- 鉀 525 mg 11%
- 鋅 3.8 mg 35%
- 銅 0.4 mg 44%
- 錳 3.2 mg 140%
- 硒 5.9 µg 11%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 324 | 7.6 g | 65 g | 1.6 g |
| 1 份 | 59 g | 191 | 4.5 g | 39 g | 0.9 g |
| 2 份 | 118 g | 382 | 9 g | 77 g | 1.9 g |
| ½ 份 | 29.5 g | 96 | 2.2 g | 19 g | 0.5 g |
| 3 份 | 177 g | 573 | 14 g | 115 g | 2.8 g |
| 4 份 | 236 g | 765 | 18 g | 154 g | 3.8 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 3.8 g | 33 g | 0.8 g |
| 150 g | 150 g | 486 | 11 g | 98 g | 2.4 g |
| 200 g | 200 g | 648 | 15 g | 130 g | 3.2 g |
| 250 g | 250 g | 810 | 19 g | 163 g | 4 g |
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關於葡萄乾麥麩穀物的常見問題
葡萄乾麥麩穀物一份大約吃多少？
可先盛一小碗約 30–60 g，再加牛奶或無糖豆漿；葡萄乾和麥麩片都會吸收液體，泡一會兒後看起來會更多。每 59 g 含有 8.1 g 膳食纖維。
葡萄乾麥麩穀物要泡多久才不會太硬？
倒入牛奶後等約 3–5 分鐘，麥麩片會稍微變軟，仍保留些脆度；想吃得更軟，可先泡 10 分鐘。若要帶著走，建議穀物和牛奶分開裝，到吃之前再混合。
葡萄乾麥麩穀物除了加牛奶，還可以怎麼吃？
拌入原味優格，再加切片香蕉或蘋果，就是方便的早餐；也可以撒在燕麥粥或水果優格上，增加脆口。若要做烘焙，可先稍微壓碎，拌進鬆餅或燕麥餅乾麵糊。
葡萄乾麥麩穀物開封後怎麼保存？
放進密封罐或把袋口確實封緊，置於陰涼乾燥處，避免蒸氣和潮濕讓麥片受潮變軟。取用時用乾燥湯匙；若聞到油耗味或發現蟲害，就不要再吃。
葡萄乾麥麩穀物可以用什麼代替？
想保留麥麩口感，可選原味麩皮片，再自行加葡萄乾；想要口味較不甜，則用無糖全穀片搭配少量葡萄乾。不同麥片的甜度和纖維含量差異很大，換食時可從較小份量開始。
葡萄乾麥麩穀物算是高纖食物嗎？
算是高纖食物：每 100 g 含有 14 g 膳食纖維。若平常吃得少，先從小碗開始，並搭配足夠飲水，避免一下子吃太多而覺得脹。
葡萄乾麥麩穀物含有哪些比較突出的礦物質？
每 100 g 含有 18.3 mg 鐵、168 mg 鎂和 3.8 mg 鋅；以這份資料的每日參考值計算，鐵和鋅都達到「高含量」門檻。不同產品的強化營養配方可能不同。
資料來源：USDA FoodData Central 171650 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
