了解餐盤裡的營養

脆米麥片

熱量與營養成分

麥芽燕麥粥，即食

346
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.1 g
碳水86 g
脂肪1.1 g

營養成分

每 100 g% 每日參考值
  • 熱量 346 kcal —
  • 蛋白質 6.1 g 12%
  • 碳水化合物 86 g 31%
  • 脂肪 1.1 g 1%
  • 飽和脂肪 0 g 0%
  • 膳食纖維 0.4 g 1%
  • 糖 7.8 g —
  • 鈉 924 mg 40%
  • 膽固醇 0 mg 0%

維生素與礦物質

每 100 g% 每日參考值

維生素

  • 維生素 A 455 µg 51%
  • 維生素 C 18.2 mg 20%
  • 維生素 D 3 µg 15%
  • 維生素 E 0 mg 0%
  • 維生素 K 0 µg 0%
  • 硫胺素（B1） 1.1 mg 94%
  • 核黃素（B2） 1.3 mg 98%
  • 菸鹼素（B3） 15.1 mg 95%
  • 維生素 B6 1.5 mg 89%
  • 葉酸（B9） 1210 µg 303%
  • 維生素 B12 4.6 µg 190%

礦物質

  • 鈣 7 mg 1%
  • 鐵 27.3 mg 152%
  • 鎂 24 mg 6%
  • 磷 121 mg 10%
  • 鉀 114 mg 2%
  • 鋅 11.4 mg 103%
  • 銅 0.24 mg 27%

各份量熱量

份量重量熱量蛋白質碳水脂肪
100 g100 g3466.1 g86 g1.1 g
1 份33 g1142 g28 g0.4 g
2 份66 g2284 g57 g0.7 g
½ 份16.5 g571 g14 g0.2 g
3 份99 g3436 g85 g1.1 g
4 份132 g4578 g114 g1.5 g
50 g50 g1733 g43 g0.6 g
150 g150 g5199.1 g129 g1.7 g
200 g200 g69212 g172 g2.2 g
250 g250 g86515 g215 g2.8 g

關於脆米麥片的常見問題

脆米麥片怎麼吃才不會很快變軟？

把脆米麥片倒進碗裡後再加牛奶，並趁脆吃；泡在牛奶裡越久，口感越軟。

脆米麥片可以做棉花糖脆米方塊嗎？

可以。用小火融化奶油和棉花糖，拌入脆米麥片後壓進抹油的方形模具，放涼定型再切塊。

脆米麥片怎麼保存才不會受潮？

開封後立刻密封，放在陰涼乾燥處，避免靠近水槽或爐台；受潮後通常會失去酥脆口感。

脆米麥片適合加在優格裡嗎？

適合，和原味優格、香蕉或莓果都搭；要保留脆感，等準備吃時再撒上去。

脆米麥片可以當裹粉用嗎？

可以把麥片稍微壓碎，沾在裹好蛋液的雞肉或魚肉外層，再烘烤至熟，做出酥脆外皮；壓得太細就不容易保留脆片口感。

脆米麥片和葡萄乾bran麥片，哪種膳食纖維比較多？

葡萄乾bran麥片較多，每 100 克有 10.2 克膳食纖維；脆米麥片每 100 克是 0.4 克。

脆米麥片的鐵含量高嗎？

這款脆米麥片每 100 克含 27.3 毫克鐵，屬於鐵的來源；早餐麥片常會添加營養素，不同產品的含量可能不同。

資料來源：USDA FoodData Central 172983 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維