了解餐盤裡的營養
牛short ribs
熱量與營養成分
肩肉，去骨，僅瘦肉，修整至0英寸脂肪，choice級，熟，燉
250
大卡kcal 每 100 g
蛋白質29 g
碳水0 g
脂肪15 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 250 kcal —
- 蛋白質 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 15 g 19%
- 飽和脂肪 4.2 g 21%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 75 mg 3%
- 膽固醇 102 mg 34%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.2 µg 1%
- 維生素 E 0.1 mg 1%
- 維生素 K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.26 mg 20%
- 菸鹼素（B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（B5） 0.8 mg 16%
- 維生素 B6 0.29 mg 17%
- 葉酸（B9） 7 µg 2%
- 維生素 B12 4.1 µg 169%
- 膽鹼 95.9 mg 17%
礦物質
- 鈣 14 mg 1%
- 鐵 3.2 mg 18%
- 鎂 23 mg 5%
- 磷 200 mg 16%
- 鉀 264 mg 6%
- 鋅 12 mg 109%
- 銅 0.11 mg 13%
- 錳 0.02 mg 1%
- 硒 33.3 µg 61%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 29 g | 0 g | 15 g |
| 1 份 | 85 g | 213 | 25 g | 0 g | 13 g |
| 2 份 | 170 g | 425 | 49 g | 0 g | 25 g |
| ½ 份 | 42.5 g | 106 | 12 g | 0 g | 6.4 g |
| 3 份 | 255 g | 638 | 74 g | 0 g | 38 g |
| 4 份 | 340 g | 850 | 98 g | 0 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 14 g | 0 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 43 g | 0 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 58 g | 0 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 72 g | 0 g | 37 g |
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關於牛short ribs的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 169567 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
