了解餐盤裡的營養
牛小排
熱量與營養成分
牛肩肉，無骨，瘦肉，0毫米修整，生
169
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0.1 g
脂肪10 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 169 kcal —
- 蛋白質 20 g 39%
- 碳水化合物 0.1 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 飽和脂肪 4.3 g 22%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 85 mg 4%
- 膽固醇 76 mg 25%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 0.17 mg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.2 mg 15%
- 菸鹼素（B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（B5） 0.73 mg 15%
- 維生素 B6 0.31 mg 18%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 3.4 µg 143%
- 膽鹼 72.7 mg 13%
礦物質
- 鈣 12 mg 1%
- 鐵 2.5 mg 14%
- 鎂 21 mg 5%
- 磷 185 mg 15%
- 鉀 307 mg 7%
- 鋅 8.2 mg 74%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 21.5 µg 39%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 169 | 20 g | 0.1 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 9.8 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 254 | 30 g | 0.1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 338 | 39 g | 0.1 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 423 | 49 g | 0.1 g | 25 g |
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關於牛小排的常見問題
牛小排100 g含有多少熱量？
牛小排100 g含有 169 kcal、20 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 10 g 脂肪。
牛小排50 g含有多少熱量？
牛小排50 g含有 85 kcal、9.8 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 5 g 脂肪。
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牛小排150 g含有 254 kcal、30 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。
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牛小排250 g含有多少熱量？
牛小排250 g含有 423 kcal、49 g 蛋白質、0.1 g 碳水化合物和 25 g 脂肪。
資料來源：Canadian Nutrient File 7354 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
