了解餐盤裡的營養
牛小排
熱量與營養成分
燉或水煮
269
大卡kcal 每 100 g
蛋白質37 g
碳水0 g
脂肪13 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 269 kcal —
- 蛋白質 37 g 75%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 13 g 17%
- 飽和脂肪 5.6 g 28%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 50 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.7 µg 3%
- 維生素 K 2.4 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.03 mg 3%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 4.9 mg 30%
- 泛酸（B5） 1 mg 20%
- 維生素 B6 0.23 mg 14%
- 葉酸（B9） 5 µg 1%
- 維生素 B12 2.6 µg 107%
礦物質
- 鈣 12 mg 1%
- 鐵 1.4 mg 8%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 162 mg 13%
- 鉀 224 mg 5%
- 鋅 8 mg 73%
- 銅 0.1 mg 11%
- 錳 0.01 mg 1%
- 硒 18.4 µg 33%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 269 | 37 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 135 | 19 g | 0 g | 6.7 g |
| 150 g | 150 g | 404 | 56 g | 0 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 538 | 75 g | 0 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 673 | 93 g | 0 g | 33 g |
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關於牛小排的常見問題
牛小排100 g含有多少熱量？
牛小排100 g含有 269 kcal、37 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。
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牛小排50 g含有 135 kcal、19 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 6.7 g 脂肪。
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牛小排150 g含有 404 kcal、56 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 20 g 脂肪。
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牛小排250 g含有 673 kcal、93 g 蛋白質、0 g 碳水化合物和 33 g 脂肪。
資料來源：ANSES–Ciqual (France) 6123 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
