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牛短肋
热量和营养成分
肩肉，去骨，仅瘦肉，修整至0英寸脂肪，choice级，熟，炖
250
千卡kcal 每 100 g
蛋白质29 g
碳水0 g
脂肪15 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 250 kcal —
- 蛋白质 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 15 g 19%
- 饱和脂肪 4.2 g 21%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 75 mg 3%
- 胆固醇 102 mg 34%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.2 µg 1%
- 维生素E 0.1 mg 1%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（维生素B5） 0.8 mg 16%
- 维生素B6 0.29 mg 17%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 4.1 µg 169%
- 胆碱 95.9 mg 17%
矿物质
- 钙 14 mg 1%
- 铁 3.2 mg 18%
- 镁 23 mg 5%
- 磷 200 mg 16%
- 钾 264 mg 6%
- 锌 12 mg 109%
- 铜 0.11 mg 13%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 33.3 µg 61%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 250 | 29 g | 0 g | 15 g |
| 1份 | 85 g | 213 | 25 g | 0 g | 13 g |
| 2份 | 170 g | 425 | 49 g | 0 g | 25 g |
| ½份 | 42.5 g | 106 | 12 g | 0 g | 6.4 g |
| 3份 | 255 g | 638 | 74 g | 0 g | 38 g |
| 4份 | 340 g | 850 | 98 g | 0 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 125 | 14 g | 0 g | 7.5 g |
| 150 g | 150 g | 375 | 43 g | 0 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 500 | 58 g | 0 g | 30 g |
| 250 g | 250 g | 625 | 72 g | 0 g | 37 g |
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来源：USDA FoodData Central 169567 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
