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牛肉短肋
热量和营养成分
Chuck，短肋骨，去骨，可分离瘦肉和脂肪，修剪至0英寸脂肪，优质级，生
240
千卡kcal 每 100 g
蛋白质17 g
碳水0 g
脂肪19 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 240 kcal —
- 蛋白质 17 g 34%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 19 g 24%
- 饱和脂肪 8.1 g 41%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 75 mg 3%
- 胆固醇 73 mg 24%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 4 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.16 mg 1%
- 维生素K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.17 mg 13%
- 烟酸（维生素B3） 3.3 mg 21%
- 泛酸（维生素B5） 0.66 mg 13%
- 维生素B6 0.3 mg 17%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 2.9 µg 121%
- 胆碱 64.3 mg 12%
矿物质
- 钙 11 mg 1%
- 铁 2.3 mg 13%
- 镁 18 mg 4%
- 磷 167 mg 13%
- 钾 282 mg 6%
- 锌 7.1 mg 65%
- 铜 0.07 mg 8%
- 锰 0.01 mg 0%
- 硒 19.3 µg 35%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 17 g | 0 g | 19 g |
| 1份 | 113 g | 271 | 20 g | 0 g | 22 g |
| 2份 | 226 g | 542 | 39 g | 0 g | 43 g |
| ½份 | 56.5 g | 136 | 9.7 g | 0 g | 11 g |
| 3份 | 339 g | 814 | 58 g | 0 g | 65 g |
| 4份 | 452 g | 1085 | 78 g | 0 g | 86 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 8.6 g | 0 g | 9.5 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 26 g | 0 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 34 g | 0 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 43 g | 0 g | 48 g |
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来源：USDA FoodData Central 170827 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
