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牛小排
热量和营养成分
牛肩肉，无骨，瘦肉，0毫米修整，生
169
千卡kcal 每 100 g
蛋白质20 g
碳水0.1 g
脂肪10 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 169 kcal —
- 蛋白质 20 g 39%
- 碳水化合物 0.1 g 0%
- 脂肪 10 g 13%
- 饱和脂肪 4.3 g 22%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 85 mg 4%
- 胆固醇 76 mg 25%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.17 mg 1%
- 维生素K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.08 mg 7%
- 核黄素（维生素B2） 0.2 mg 15%
- 烟酸（维生素B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（维生素B5） 0.73 mg 15%
- 维生素B6 0.31 mg 18%
- 叶酸（维生素B9） 3 µg 1%
- 维生素B12 3.4 µg 143%
- 胆碱 72.7 mg 13%
矿物质
- 钙 12 mg 1%
- 铁 2.5 mg 14%
- 镁 21 mg 5%
- 磷 185 mg 15%
- 钾 307 mg 7%
- 锌 8.2 mg 74%
- 铜 0.08 mg 9%
- 锰 0.01 mg 1%
- 硒 21.5 µg 39%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 169 | 20 g | 0.1 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 9.8 g | 0 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 254 | 30 g | 0.1 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 338 | 39 g | 0.1 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 423 | 49 g | 0.1 g | 25 g |
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来源：Canadian Nutrient File 7354 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
