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牛小排
热量和营养成分
牛肩肉，无骨，瘦肉，0毫米修整，红烧
240
千卡kcal 每 100 g
蛋白质29 g
碳水0 g
脂肪14 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 240 kcal —
- 蛋白质 29 g 58%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 14 g 18%
- 饱和脂肪 3.9 g 19%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 钠 75 mg 3%
- 胆固醇 105 mg 35%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 2 µg 0%
- 维生素C 0 mg 0%
- 维生素D 0.1 µg 1%
- 维生素E 0.09 mg 1%
- 维生素K 1.6 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.26 mg 20%
- 烟酸（维生素B3） 3.5 mg 22%
- 泛酸（维生素B5） 0.84 mg 17%
- 维生素B6 0.31 mg 18%
- 叶酸（维生素B9） 7 µg 2%
- 维生素B12 3.9 µg 163%
- 胆碱 101 mg 18%
矿物质
- 钙 14 mg 1%
- 铁 3.2 mg 18%
- 镁 23 mg 5%
- 磷 201 mg 16%
- 钾 276 mg 6%
- 锌 12 mg 109%
- 铜 0.11 mg 13%
- 锰 0.02 mg 1%
- 硒 33.9 µg 62%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 29 g | 0 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 14 g | 0 g | 6.9 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 43 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 58 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 72 g | 0 g | 35 g |
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来源：Canadian Nutrient File 7352 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
