Víte, co máte na talíři

Ovesné vločky

Kalorie a nutriční hodnoty

369
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny11 g
Sacharidy58 g
Tuky7,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 369 kcal —
  • Bílkoviny 11 g 21%
  • Sacharidy 58 g 21%
  • Tuky 7,8 g 10%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
  • Vláknina 11 g 40%
  • Cukry 1 g —
  • Sodík 4 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin K 2 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,2 mg 17%
  • Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
  • Niacin (B3) 1,1 mg 7%
  • Kyselina pantothenová (B5) 1,1 mg 22%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 52 mg 4%
  • Železo 3,8 mg 21%
  • Hořčík 101 mg 24%
  • Fosfor 390 mg 31%
  • Draslík 362 mg 8%
  • Zinek 2,6 mg 24%
  • Měď 0,35 mg 39%
  • Mangan 2,7 mg 117%
  • Jód 0,5 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g36911 g58 g7,8 g
50 g50 g1855,3 g29 g3,9 g
150 g150 g55416 g87 g12 g
200 g200 g73821 g115 g16 g
250 g250 g92327 g144 g20 g

Otázky o potravině Ovesné vločky

Jak uvařit ovesnou kaši z vloček?

Na jednu část vloček dej zhruba dvě až tři části mléka nebo vody, přiveď k mírnému varu a za občasného míchání vař asi 5–10 minut. Kaši stáhni z plotny, když je ještě o trochu řidší, než ji chceš mít: při chladnutí zhoustne.

Dají se ovesné vločky jíst bez vaření?

Ano. Na overnight oats je večer smíchej s mlékem nebo jogurtem a nech přes noc v lednici; ráno změknou a můžeš přidat ovoce, ořechy či semínka. Do smoothie je můžeš přisypat rovnou, případně je předem krátce namočit.

Jak ovesné vločky skladovat, aby nezvlhly a nežlukly?

Přesyp je do dobře uzavíratelné nádoby a ulož do suché, chladné skříňky mimo sporák a přímé slunce. Pokud po otevření voní zatuchle nebo žlukle, nepoužívej je.

Co se hodí přidat do ovesné kaše?

Klasická sladká kombinace je jablko se skořicí, banán s ořechy nebo lesní ovoce s jogurtem. Vločky ale dobře fungují i naslano: uvař je ve vývaru a podávej s vejcem, sýrem nebo restovanou zeleninou.

Mají ovesné vločky víc vlákniny než ječné vločky?

Ječné vločky jí mají o něco víc: 10,3 g na 100 g oproti 11 g v ovesných vločkách. Ovesné vločky mají naopak více energie: 369 kcal oproti 333 kcal na 100 g ječných vloček.

Jsou ovesné vločky výživnější než kukuřičné lupínky?

Ovesné vločky mají více bílkovin a vlákniny: na 100 g obsahují 11 g bílkovin a 11 g vlákniny, zatímco obyčejné kukuřičné lupínky mají 6,88 g bílkovin a 4,6 g vlákniny. Lupínky mají výrazně více sacharidů, 82,4 g oproti 58 g.

Co znamená, že jsou ovesné vločky zdrojem manganu?

Ve 100 g ovesných vloček je 2,7 mg manganu, což představuje více než 30 % denní referenční hodnoty, takže jsou na něj bohaté. Takovou porci ale nemusíš sníst najednou: běžná miska kaše se připravuje z menšího množství suchých vloček.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 32140 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává