Víte, co máte na talíři

Čokoládová sušenka

Kalorie a nutriční hodnoty

balené

493
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6,4 g
Sacharidy61 g
Tuky24 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 493 kcal —
  • Bílkoviny 6,4 g 13%
  • Sacharidy 61 g 22%
  • Tuky 24 g 31%
  • Nasycené mastné kyseliny 11 g 57%
  • Vláknina 4,3 g 15%
  • Cukry 31 g —
  • Sodík 345 mg 15%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 78,1 µg 9%
  • Vitamin K 4 µg 3%
  • Thiamin (B1) 0,09 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 0,23 mg 1%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,18 mg 4%
  • Vitamin B12 0,11 µg 5%

Minerální látky

  • Vápník 39,1 mg 3%
  • Železo 6,1 mg 34%
  • Hořčík 55,1 mg 13%
  • Fosfor 249 mg 20%
  • Draslík 258 mg 5%
  • Zinek 0,95 mg 9%
  • Měď 0,4 mg 44%
  • Mangan 0,74 mg 32%
  • Selen 3 µg 5%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g4936,4 g61 g24 g
50 g50 g2473,2 g31 g12 g
150 g150 g7409,7 g92 g36 g
200 g200 g98613 g122 g48 g
250 g250 g123316 g153 g60 g

Otázky o potravině Čokoládová sušenka

Jak upéct domácí čokoládové sušenky, aby zůstaly uvnitř měkké?

Těsto dej před pečením alespoň na 30 minut do lednice a sušenky peč při 175 °C zhruba 10–12 minut. Vytáhni je, když jsou okraje pevné, ale střed ještě měkký; na plechu dojdou.

Jak znovu změkčit tvrdou čokoládovou sušenku?

Dej ji na pár sekund do mikrovlnné trouby, případně ji krátce ohřej v troubě při 150 °C. Změkne, ale po vychladnutí zase ztvrdne, takže ji sněz hned.

Jak uchovávat čokoládové sušenky, aby nezvlhly?

Po úplném vychladnutí je dej do dobře uzavíratelné dózy a nech ji při pokojové teplotě, dál od slunce a páry. Do stejné dózy nemíchej měkké a křupavé sušenky, protože křupavé snadno natáhnou vlhkost.

S čím si dát čokoládovou sušenku?

Dobře se hodí ke kávě, čaji nebo sklenici mléka; můžeš ji také rozdrolit na zmrzlinu či jogurt. V dezertech se používá jako základ korpusu nebo do poháru s krémem.

Čím nahradit čokoládovou sušenku v dezertu?

Na drobenkový základ ji nahraď máslovými sušenkami a přidej kakao nebo nasekanou čokoládu. Pokud ji vrstvíš do poháru, můžeš použít piškoty, které změknou po navlhčení kávou či mlékem.

Má čokoládová sušenka víc energie než čokoládový koláč?

Na 100 g má čokoládový koláč 445 kcal, zatímco čokoládová sušenka má 493 kcal. Koláč má tedy na stejnou hmotnost méně energie.

Kolik železa obsahuje čokoládová sušenka?

Ve 100 g je 6,1 mg železa, což odpovídá tomu, že je jeho zdrojem. Množství v jedné sušence závisí na její velikosti.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 24684 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává