Víte, co máte na talíři
Jahodový džem
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 248 kcal —
- Bílkoviny 0,3 g 1%
- Sacharidy 61 g 22%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0,1 g 1%
- Vláknina 0,7 g 3%
- Cukry 60 g —
- Sodík 7 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0,21 µg 0%
- Vitamin C 11,4 mg 13%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,06 mg 1%
- Cholin 3,8 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 9 mg 1%
- Železo 0,17 mg 1%
- Hořčík 5,7 mg 1%
- Fosfor 10 mg 1%
- Draslík 77 mg 2%
- Měď 0,02 mg 2%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 248 | 0,3 g | 61 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 124 | 0,1 g | 30 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 372 | 0,4 g | 91 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 496 | 0,5 g | 121 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 620 | 0,6 g | 151 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
- Jahodová marmeládalehké221 kcal / 100 g
- Rebarborový džem239 kcal / 100 g
- Malinový džem232 kcal / 100 g
- Třešňový džem238 kcal / 100 g
- Meruňkový džem246 kcal / 100 g
- Džem248 kcal / 100 g
- Ostružinový džem201 kcal / 100 g
- Fíkový džem243 kcal / 100 g
- Borůvkový džem245 kcal / 100 g
- Pomerančový džem272 kcal / 100 g
Otázky o potravině Jahodový džem
Na co se jahodový džem hodí kromě chleba?
Namaž ho do palačinek, přidej lžičku do bílého jogurtu nebo ho podávej k tvarohu. Dobře ladí také s máslovým pečivem a jemnými sýry.
Jak dát jahodový džem do koláčů, aby při pečení nevytékal?
Na koláč ho dávej do důlku až po vytvarování těsta a použij hustý džem, ne řídký sirup. Pokud je příliš tekutý, krátce ho povař, aby se část vody odpařila, a nech ho před plněním vychladnout.
Jak uchovávat otevřený jahodový džem?
Po otevření ho dej do lednice a nabírej čistou, suchou lžičkou, aby se do sklenice nedostaly drobky ani vlhkost. Okraj sklenice před zavřením otři.
Co dělat, když se na jahodovém džemu objeví plíseň?
Vyhoď celý obsah sklenice; nestačí sebrat jen plesnivou vrstvu, protože plíseň může prorůstat i do džemu, který vypadá neporušeně.
Čím nahradit jahodový džem v náplni do pečiva?
Podle receptu můžeš použít malinový nebo meruňkový džem. Když potřebuješ méně sladkou ovocnou náplň, hodí se také husté rozvařené jahody bez přidaného cukru.
Jak vybrat jahodový džem?
Podívej se na pořadí surovin: pokud chceš výraznější chuť ovoce, vybírej džem, v němž jsou jahody uvedené před cukrem. U džemu se sníženým obsahem cukru bývá chuť méně sladká a konzistence může být řidší.
Jak připravit domácí jahodový džem, aby zhoustl?
Jahody vař s cukrem a trochou citronové šťávy; jahody mají málo pektinu, takže pro spolehlivě hustý výsledek přidej pektin podle návodu k výrobku. Horký džem nalij do čistých sklenic a pevně zavři.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 31024 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
